Багато років про кокосову олію говорять як про суперпродукт, який слід включити в наш раціон. Однак тоді експерти попередили, що це не настільки здорово, як думали, і що потрібно звертати увагу на його кількість. Але це ще гірше!
Чиста отрута! Ось що зробило кокосове масло, яке багато років тому спостерігало великий бум здорового харчування, Dr. Карін Міхельс, професор Гарварду та керівник дослідницького центру Фрайбурзького університету. Вона заявила, що ця їжа є однією з найгірших, що ми можемо з’їсти, про що йдеться на незалежній веб-сторінці.
Читайте також: Дивовижний сигнал пророкує рак до того, як звучить хвороба: ховається в сечі!
Катастрофа для тіла
Кокосове масло колись здобуло велику популярність. Кардіологи усвідомлюють, що це смачна їжа, ні це катастрофа для людського організму! Наші артерії особливо страждають. Доктор. Міхельс навіть стверджує, що це гірша їжа, ніж сало, яке стало хітом у 50-х роках 20 століття.
Незважаючи на те, що кокосове масло зараз відхилено через кількість жиру, яке воно містить, національне опитування 2016 року показало, що принаймні 70 відсотків американців Він досі вважає, що кокосова олія - здоровий вибір.
Його продажі зросли в 2000 р., Коли дослідження Колумбійського університету зосереджувались на середньоланцюгових жирних кислотах - типі жиру, присутнього в кокосових горіхах. Учасники дослідження, які харчувались жирною кислотою із середнім ланцюгом, швидше спалювали жир! Але чи міг цей продукт, включений у повсякденне життя, бути святим Граалем спалювання жиру? Споживачі вирішили, що можуть, і тому продажі кокосової олії зросли. Однак медичний сектор не згадувався. Навіть автор дослідження та професор з питань харчування Марі-П'єр Сент-Онже пояснила, що в кокосових горіхах лише 14% жирних кислот середньої довжини.
Згідно з дослідженням Американської асоціації серця, ми справді повинні зверніть увагу на споживання кокосової олії. Він містить найбільш насичені жири з усіх видів олії. Це до 82 відсотків! На противагу цьому масло має 63 відсотки насичених жирів і 39 відсотків сала. Насичені жири збільшують шкідливий холестерин, який відповідає за серцево-судинні проблеми, закупорює судини і погіршує роботу серця.
Незважаючи на те, що нам не потрібно повністю виключати його з раціону, потрібно бути обережним із спожитою кількістю. Жінки можуть приймати 20 грамів, а чоловіки 30 грамів насичених жирів на день. Однак кокосове масло краще замінника молока для тіла. Він живить, зволожує і робить шкіру м’якою.