Що кокосова вода? Коли приходить літо, класично бачити зображення райських пляжів та екзотичних місць, де знаходяться пальма та кокосового горіха. Окрім того, остання прийнята ще одним доповненням до того, щоб зробити дуже «інстаграторську» фотографію.

правда

Протягом останніх років "казкові" властивості приписувались кокосова вода які виходять далеко за межі реальності.

Деякі з цих тверджень, які не враховують наукових досліджень з цього питання, вказують на те, що воно має властивості антиоксиданти і, отже, уповільнює окислювальний стрес і клітинне старіння, або навіть те, що це ідеальний і природний замінник ізотонічних спортивних напоїв.

Реальність така, що це не така вже велика справа, але ми не можемо нехтувати певними якостями цієї води, яка може бути здоровою альтернативою гідрату влітку.

Згідно з поживними цінностями, отриманими з бази даних USDA, кокосова вода - це напій з дуже низькою калорійністю, тому може бути призначений для тих, хто хоче подбати про себе.

Щодо антиоксидантних властивостей, ми повинні сказати, що це неправда, оскільки вони не мають достатньої кількості вітамінів, щоб підтвердити це.

Безперечно, що проведення дня на пляжі та зволоження можуть бути хорошим союзником. Звичайно, ми не можемо сказати те саме, коли ми говоримо про заміну а ізотонічний напій для спортсменів кокосовою водою.

Ізотонічний напій для спортсменів повинен виконувати ці дві функції, щоб уникнути зневоднення та запобігти можливим травмам:

  • Поповнити запаси глікогену.
  • Компенсація електролітів: натрій і калій ми втрачаємо .

У цьому випадку концентрацій цукру та електролітів недостатньо для тих, хто виконує фізичні вправи (і менше, якщо вони мають велику інтенсивність).

Ізотонічний напій для спортсменів містить (для прикладу я ставлю харчову етикетку комерційного напою):

Як бачите, значення не порівнянні між собою, тому нам доведеться відкинути кокосову воду як "натуральний ізотонічний напій" .

Що ми можемо сказати, так це те, що протягом дня на пляжі або в басейні або як замінник безалкогольного напою це може бути хорошим варіантом. Звичайно, як я завжди рекомендую, важливо зробити a правильне читання маркування поживності, оскільки в багатьох випадках комерційні марки можуть додавати цукор до свого складу, оскільки кокосова вода, природно, має смак солоний.