"Секрет красивої шкіри обличчя полягає не в тому, чим ми змащуємо обличчя, а в тому, що ми їмо", - говорить доктор Ніколас Перріконе, американський професор дерматології. Дієта не тільки допоможе вам відчути себе легше, позбувшись кількох кілограмів, але і допоможе повернути молодість шкіри.
Оскільки риба відіграє головну роль у цій дієті, вона ідеально підходить для Різдва. О, і ми будемо найкрасивішими під час свят.
Хто клянеться цим: Дженніфер Лопес та Джулія Робертс
Чому це працює?
Основними ворогами шкіри є вільні радикали, які утворюються внаслідок неправильного харчування або шкоди навколишньому середовищу, а також пошкоджують колаген, відповідальний за гладкість шкіри. Ці речовини можуть атакувати та пошкоджувати майже будь-яку живу клітину або тканину і ефективно захищають від них так звані антиоксиданти, такі як вітаміни С та Е або бета-каротин. Якщо ми недоїдаємо в таких, можливо, просто дієтах або живемо в забрудненому середовищі, вільні радикали чинять шкідливий вплив, а також атакують колаген, який забезпечує гладкість шкіри. Через це шкіра недоїдаючої людини буде тонізуючою, в’ялою, зморшкуватою.
Якщо ми дамо шкірі необхідні їй поживні речовини, вона зможе поновлюватись день у день, навіть протягом 28-денного циклу, поки не буде замінений її верхній шар. Хоча на поверхневі проблеми, такі як суха шкіра, менше впливає зсередини, добре структурований триденний засіб для лікування може допомогти при зморшках, вуграх і вуграх. Існує також тісний взаємозв'язок між харчуванням, кольором і відтінками шкіри обличчя. Є продукти, які є шкідливими та особливо шкідливими для шкіри. Відомо, що насичені жирні кислоти, багато яких міститься в сирах з беконом або брі, відіграють значну роль в артеріальній оклюзії, утворенні стенозів. Ці жири також закупорюють капіляри, які несуть поживні речовини до клітин шкіри, - писав Ніколас Перріконе, дерматолог Медичної школи Єльського університету. У своїй книзі він також пояснює, що багато цукру також пошкоджує колаген, тому шкіра стає в’ялою, нееластичною, і на ній з’являються коричневі плями. Тому використовуйте антиоксидантні або колагенові креми, але спробуйте і дієту Перріконе.
Ми можемо продовжити оригінальний триденний план схуднення. Потім, після перших трьох-чотирьох днів, почуття голоду зникає, оскільки організму потрібно стільки часу, щоб перейти на легку їжу і малими порціями. Результат дієти: близько чотирьох фунтів за два тижні, покращення самопочуття, краща переносимість. Особливим сюрпризом є те, що дієта (або здорове харчування) може бути ліками від хронічного головного болю, м’язових болів, ревматичних болів.
Що їсти?
Головними героями ліків є лосось, фрукти, овочі та оливкова олія, що сприяє зростанню шкіри більш гладкою, еластичною та здоровою. Перший, тобто м’ясо лосося, форелі або камбали, знижує апетит і уповільнює розвиток голоду. Лосось має протизапальну дію, тому також усуває прищі.
Соя - це також засіб для боротьби з прищами, багата сполуками для захисту шкіри.
Вівсянка та вівсянка надають дезінтоксикаційну та очищаючу дію.
Темно-зелені овочі, шпинат, брокколі, капуста дуже багаті антиоксидантами та залізом. Шпинат, капуста, мангольд ефективні проти вугрів, цинк в них допомагає розщеплювати пошкоджений колаген.
Оливкова олія посилає війну на суху шкіру, брокколі робить шкіру еластичною. Яскраво-жовті овочі, фрукти, дині, абрикоси містять велику кількість лікопіну, який запобігає пошкодженню колагену. Стомлена тьмяна шкіра під їх впливом стає сяючою, повною життя. Диня канталупи - це омолоджувач шкіри, лікопен, що міститься в ній, запобігає пошкодженню колагену. Червоні фрукти, малина, смородина, полуниця сповнені антиоксидантів, які уповільнюють старіння, а їх вітамін С допомагає відновленню колагену в організмі. Полуниця, чорниця омолоджує, а також добре впливає на короткочасну пам’ять. Наприклад, чорниця містить три рази більше антиоксидантів, ніж апельсини.
Нам заборонено?
Під час дієти слід відмовитися від надмірного споживання цукру, шліфованого рису та білого хліба. Perricone, суворий дерматолог-дієтолог, забороняє їсти продукти, які раптово підвищують рівень цукру в крові, будь то нежирний сорт, наприклад, кавун або морква, або солодкі або жирні страви, такі як торти, піца, макарони або яловичина. У дієті Перріконе бракує продуктів, що містять вільні радикали, які пошкоджують зовнішній шар наших клітин. Як результат, наша шкіра стає більш стійкою до зовнішніх пошкоджень, і наш організм легше бореться з інфекціями.
Список допустимих способів приготування також вузький: при смаженні лосося на грилі дозволяється лише смаження, тобто гриль, а овочі можна смажити на грилі або готувати на пару.
Смак дієти
сніданок: 1 скибочка хліба з кефіром; о десятій: 1 яблуко та 4 горіхові горішки; обід: 1 скибочка смаженої курячої грудки з салатом; перекус: два мандарини; вечеря: 1 варене яйце з лимонадом
2 дні
сніданок: 1 скибочка хліба; о десятій: 1 яблуко та 4 горіхові горішки; обід: 2 скибочки морської риби на грилі з кефіром, лимонним соком, салат; перекус: яблука та 4 горішки для очей; вечеря: куряча грудка на грилі з салатом
3 дні
сніданок: рибний вершковий тост з грейпфрутом; десята година: 1 варене яйце і 1 яблуко; обід: 2 скибочки морської риби з салатом; перекус: 1 йогурт; вечеря: середземноморські овочі на пару з рибою
4 дні
сніданок: омлет, виготовлений тільки з яєчних білків, свіжі овочі, смажені на оливковій олії, скибочка дині; десята година: несолоний фундук; обід: свіжообсмажений тунець або лосось на грилі з салатом або помідорами та оливками, оливкова олія, заправка з оцту; десерт - скибочка дині або полуниця; перекус: стебло селери жувати; вечеря: куряча грудка на грилі з брокколі, кеш'ю, смажене в оливах, часник; салат з морквою та скибочками огірка, тонка заправка з оливкової олії
сніданок: каша зі свіжою малиною, чорницею або яблуками, корицею; о десятій: Свіжі фрукти; обід: суп з сочевиці з овочами, салат з оливковою олією, лимонний сік; перекус: червоні та жовті овочі жувати; вечеря: бургер з грудкою з індички з овочами, приготованими на грилі, салат із змішаних фруктів
сніданок: нежирний ванільний йогурт; десята година: червоний грейпфрут; обід: салат з нежирним сиром і свіжими фруктами; перекус: буряк жувати; вечеря: тунець на грилі з овочами на пару, салат із змішаних фруктів
сніданок: скибочки лосося на грилі зі свіжими ягодами (малина, полуниця, чорниця); о десятій: оливки; обід: свіжопарене листя шпинату з паровою курячою або індичачою грудкою (без шкірки), посипане оливковою олією соус вінегрет і насіння соняшнику; перекус: болгарський перець; вечеря: креветки на грилі, мариновані з соєвим соусом та часником із зеленим салатом, морквою, огірками, тонким оливковою олією соус вінегрет