дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово
- Хочу схуднути!
- Дієтичні рецепти
- Дієтичний сніданок
- Дієтичний обід
- Дієтична вечеря
- Дієтичне печиво
- Дієтична дієта
- Підписатися на новини
Шукач рецептів
Кокосово-апельсиновий шоколадний торт
Десерт для святкових моментів
Непереборний делікатес, який робить момент святковим. Апельсинова начинка - також ідеальний десерт для різдвяного меню.
Інгредієнти (для форми для торта діаметром 25 см)
120 г маргарину Рама
130 шоколадних цукерок (50% какао) Напр .: удача
130 г пшеничного борошна (Granny's secret)
230 г маргарину Рама
100 г несолодкого какао-порошку Напр .: удача
1 місяць ванільний аромат
2 дл збитих вершків (30%, не рослинні, Напр .: добре збиті вершки)
1 пляшка апельсинового варення
1 апельсин для прикраси
Підготовка
Готуємо тісто
1. Відокремте яйця.
2. Розтопіть масло і змішайте його з цукровою пудрою та сіллю за допомогою робота, а потім додайте жовтки та змішайте з ним.
3. Розтопіть шоколад над водяною парою і змішайте із сумішшю, змащеною маслом.
4. Збийте яєчні білки в тверду піну і додайте їх до тіста по черзі з борошном і все перемішайте.
5. Засипте тісто у форму для випікання, застелену пергаментним папером, і готуйте в розігрітій духовці до 190 ° C приблизно. Випікайте 30 хвилин.
Після закінчення повністю остудіть. Почистіть папір для випічки і розріжте його навпіл.
Приготування крему
1. Розтопіть масло і змішайте його з цукровою пудрою на роботі.
2. Додайте какао-порошок, сіль та аромат ванілі.
3. Збийте крем у тверду піну та обережно закрутіть разом із вершками.
Поради щодо збивання вершків у тверду піну
1. Збиті вершки повинні бути холодними (не менше 3 годин у холодильнику перед збиванням).
2. Охолодити віночок і миску перед тим, як почати збивати.
3. Додати дрібку солі!
4. Додайте пінний закріплювач!
5. Бийте дуже довго (варто використовувати робота на середній швидкості), не опускайте руки на початку!
Компіляція
Помажте одну тарілку торта апельсиновим варенням, а потім покладіть другу тарілку зверху.
Нанесіть крем по верху торта і рівномірно змастіть верх і боки, повністю покриваючи торт.
В кінці посипте кокосовою стружкою і прикрасьте скибочками апельсина.