Гідролізований колаген - це форма колагену, яку ви можете зустріти як інгредієнт желатину, таблеток та інших продуктів. Цей колаген є білком, що виробляється з кісток і хрящів деяких тварин. Гідролізований колаген отримують знежиренням, подрібненням або подрібненням кісток, замочуванням у соляній кислоті, потім у розчині гідроксиду натрію і, нарешті, зневодненням. Порошок, який залишився в результаті цього процесу, можна використовувати для виготовлення желатину. Гідролізований колаген також став важливим інгредієнтом деяких продуктів для схуднення.

Гідролізований колаген

Значно прискорює обмін речовин. Рекомендується для здорового схуднення.

Без рецепта

Історія

Колаген використовується більше 100 років у виробництві желатину. Першим комерційним желатином у Сполучених Штатах був желатин Knox, який був випущений на ринок у 1800 р. В інших продуктах, які з’явилися на ринку через кілька років, також використовується гідролізований колаген, і вони все ще використовуються в деяких харчових продуктах сьогодні.

Втрата ваги та м’язів

Гідролізований колаген також використовується в деяких продуктах для схуднення. Особливо в тих, які ми знаходимо у вигляді напоїв, які працюють уві сні. Колаген також допомагає полегшити біль у суглобах, пов’язану з артритом. Деякі дослідження вказують на те, що гідролізований колаген показав свою ефективність у зниженні ваги у людей із зайвою вагою.

Хоча колаген може мати здатність зміцнювати сполучні тканини в організмі, немає жодних доказів того, що використання колагену сприяє росту м’язів.

Міркування

Оскільки колаген виготовляється з худоби або морських кісток, колаген для схуднення не підходить для вегетаріанців та тих, хто має алергію на ракоподібних.