Якщо ми хочемо функціонувати здорове тіло, нам слід навчитися його розуміти. Шукаємо рішення, робимо невеликі кроки. Вони означатимуть великий прогрес. І тоді це означає:-)
Сторінки
Четвер, 25 квітня 2019 р
AIP - аутоімунний протокол - фаза елімінації
Як ми вже згадували в нещодавній статті, якщо ми хочемо покращити негативний вплив аутоімунних захворювань на наше повсякденне життя, важливо починати з кишечника. Його потрібно вилікувати. Потрібно допомогти йому відродитися, щоб він міг знову виконувати свою функцію.
Якщо ви вирішили дати шанс тому, що працює для тисяч людей з аутоімунними захворюваннями у всьому світі, і хочете спробувати дієту AIP, вітаємо. Ви знаходитесь на найкращому шляху, щоб допомогти собі з усілякими побічними ефектами вашої хвороби.
Що AIP або аутоімунний протокол (або аутоімунний палео) означає взагалі?
Це спосіб харчування, коли ми на певний час виключаємо певні види їжі зі свого меню, а навпаки - інші.
Ми усуваємо проблемну їжу, яка може завдати нам шкоди і часто відповідальна за запальні процеси. Ми класифікуємо ті, які нейтрально чи дуже позитивно впливають на наш шлунок, кишечник, травлення та організм.
AIP ділиться на дві фази: фаза елімінації та фаза зарахування.
У цій статті ми поговоримо про фаза елімінації.
Однак для позитивного ефекту такого кроку дуже важливі й інші фактори, про які я згадав внизу попередньої статті - натисніть тут.
Від чого потрібно тимчасово відмовитись? Список дивіться тут:
- всі зерна + псевдозерни та продукти з них (крупи та макарони з глютеном та без нього - ячмінь, пшениця, пшениця, жито, гречка, лобода, крупа, рис, кус-кус, кукурудза, насіння чіа тощо)
- всі молочні продукти (молоко та молочні продукти тваринного походження; так, також сири)
- усі бобові (сочевиця, горох, квасоля, нут, арахіс, соя - а також продукти з них, такі як тофу, хумус тощо)
- всі бобові овочі - т. зв пасльони (картопля - класичний ні, але солодка картопля, так звана консервована солодка картопля, помідор, перець - всі види - також чилі, баклажани тощо)
- всі спеції на фруктовій основі (чорний перець, свіжий перець, кайенський перець, солодкий/гострий/перець чилі, суміш спецій, раска)
- всі горіхи та насіння (а також продукти з них - олії, масла, борошно)
- соняшникова, ріпакова олія
- хімічні консерванти, емульгатори, добавки та барвники
- кава (також без кофеїну), зелений/чорний/білий чай
- цукор та його альтернативи (мед, кленовий та кукурудзяний сиропи, штучні підсолоджувачі, стевія)
- алкоголь (або пиво, вино)
Що потрібно включити? Список дивіться тут:
+ краща якість яловичини/телятини/свинини відповідно. органічне м'ясо (в ідеалі від великої рогатої худоби)
ПОРАДА: якщо ви з околиць Братислави, я рекомендую магазин U babičky, де вони продають дуже якісне м’ясо від словацького постачальника - Farma Turová
+ м'ясо птиці (у менших кількостях для високого вмісту ненасичених жирних кислот омега-6)
ПОРАДА: якщо ви з околиць Братислави, я знову рекомендую магазин U babičky, де вони продають дуже якісне м’ясо від словацького постачальника - TOP FARM
+ риба та морепродукти (рекомендується принаймні 3 рази на тиждень)
+ субпродукти та м’ясо органів
+ кісткові бульйони (верх, якісна телятина та курка)
+ овочі - ідеальні в органічній якості та більшій кількості (крім недозволених вище)
+ фрукти в менших кількостях і в поєднанні з овочами, в ідеалі ягідні, з низьким вмістом цукру
+ кокосовий горіх - напр. терта кокосова стружка без цукру, органічне кокосове молоко
+ ферментовані та ферментовані продукти (квашена капуста, ферментовані овочі, комбуча, кефір Тібі, кокосовий йогурт та кефір без штучних консервантів та доданих синтетичних речовин)
+ зелень і зі спеціями куркуми
+ жири - тваринні (мангалева мазь) - рослинні (для холодного приготування/випічки: кокосова олія, органічна оливкова олія, олія авокадо та для теплої кухні: олія виноградних кісточок)
Якщо у вас непереносимість їжі або у вас немає алергії на продукти з другої частини списку (на почервоніння), їх також слід виключити.
Як довго їсти таким способом? Кишечнику потрібно хв. 22 дні, тому рекомендується мінімум 1 місяць, в ідеалі 2-4 місяці і більше.
Все залежить від тяжкості вашого стану.
Після закінчення цього періоду ви переходите до фази включення AIP - про це докладніше в наступній статті.
П'ятниця, 22 березня 2019 р
Інший погляд на аутоімунні захворювання
Ви один із "щасливчиків", у яких є одна або кілька в медичній документації аутоімунні захворювання (АТ)?
Чи не так? Тож будьте справді щасливими!
Оскільки при АО пацієнт зазвичай дізнається, що його хвороба практично не піддається лікуванню, і можна лише полегшити лише побічні ефекти.
Однак, як кажуть: Допоможи собі, чоловіче, навіть Бог тобі допоможе!
Тож якщо ви шукаєте допомоги і хочете поправити своє здоров’я, обов’язково читайте далі.
Особливу увагу слід звернути на тих, хто страждає на: тиреоїдит Гашимото, хворобу Бадоу, псоріаз (псоріаз), целіакію, хворобу Крона, але також діабет, розсіяний склероз, вітіліго, синдром Рейно та ін.
Оскільки ми будемо говорити про імунітет, давайте шукати, де його центр. Близько 70% нашого імунітету приховано в нашому кишечнику. І на наш кишечник впливає не тільки дієта, але і стрес, спосіб життя, питний режим, якісний сон.
Якби ви раніше запитували мене, що для мене означає правильне харчування, я б відповів: багато цільного зерна, якісні молочні продукти, соєві продукти, багато овочів, риби, трохи м’яса та фруктів. І я думаю, що у багатьох прихильників раціонального харчування це відбувається так, а деякі навіть без м’яса та риби. без корму для тварин.
Коли я почав займатися проблемою аутоімунних захворювань, мені довелося звернутися до авторів публікацій з-за кордону. І завдяки їм та досконалим групам у соціальних мережах я зрозумів, що такий спосіб харчування поганий в АТ.
Ви запитаєте чому?
Оскільки певні компоненти раціону можуть стати «ворогом» для організму. Організм починає захищатися від них, виробляючи антитіла та викликаючи запалення. Оскільки існує певна подібність між даними компонентами та нашими тканинами/органами, хоча антитіла спочатку атакують їх, але з часом також і на наші тканини та наші власні органи.
Доктор Емі Майерс дуже добре та докладно описала це у своїй публікації під назвою «Автоімунні рішення». Я безумовно рекомендую цю книгу всім, хто має АТ. А також за словами іншого чудового автора - доктора Сара Баллантайн - ми повинні внести серйозні зміни в свій раціон.
Перш за все, вам потрібно вилікувати кишечник, який проникний у людей з АО (так звана негерметична кишка). Його стінки тонкі, порушені, а компоненти їжі потрапляють в організм в неприродній формі, і це безпосередньо для нього токсично.
Тож як розпочати?
1. Почніть їсти згідно з AIP = аутоімунний протокол.
Починається з фази елімінації, яка в ідеалі може тривати принаймні 1 місяць, але більш переважно 2-5 місяців (залежно від того, що ви відчуваєте).
На цьому етапі ви виключите і включите в раціон певні харчові інгредієнти.
За допомогою цієї дієти (а також таких дій, як «відсутність стресу», якісний сон, перебування на свіжому повітрі) ви відчуєте, як втрачається більшість неприємних симптомів, що супроводжують вашу хворобу.
Будь то втома, біль у суглобах та хребті, дратівливість, озноб, пітливість, а також депресія тощо. Більше про AIP у наступній статті найближчим часом.
2. Перейти до фаза реєстрації AIP і починайте повільно та поступово тестувати та класифікувати продукти.
3. Налаштуйте свій раціон за палео принцип - також докладніше в наступній статті.
Як заявляють автори публікацій, загалом корисно уникати їжі з таким вмістом:
- клейковина
- молочні продукти
- хімічні консерванти
- емульгатори
- ГМО-сировина (часто злаки, кукурудза.)
- гормони в м’ясі
- м'ясо тварин, вирощених з ГМО-продуктами
- фрукти та овочі, оброблені хімічним способом
- цукор
Це нелегкий шлях. Потрібна рішучість і бажання хотіти чогось для себе і свого здоров’я.
У деяких з цих діагнозів людина не здатна вести звичний спосіб життя.
Також може бути проблематично встати з ліжка, тому що він відчуває себе неймовірно втомленим.
Він закінчує з різними лікарями/спеціалістами, залишаючи їм багато ліків з іншими небажаними побічними ефектами.
Він перебуває на довгостроковій PN, або він стане постійним інвалідом.
І коли він спробує такий спосіб харчування, він зрозуміє, що знову можна повноцінно жити.
На додаток до зміни харчових звичок, АО рекомендується:
- якісний сон (7-9 годин, а то й більше, відповідно до потреб організму)
- позитивне ставлення
- рух, але і розслаблення
- використання нетоксичних продуктів
- питний режим
- прийом якісних харчових добавок