Той факт, що дієта зрештою не допоможе, є справді звичним явищем, і багато людей, які дотримуються дієти, переконалися в цьому. Краще сказати, що винні не лише дієтичні помилки, а самі люди здебільшого зазнають невдач. Однією з основних помилок, яку ми робимо, є надто різка дієта. Яку б найвідомішу дієту ми не вибрали, ми худнемо. Принцип дії великого відсотка цих дієт досить простий: Ви хочете схуднути? Вам потрібно менше їсти! Важливо досягти т. Зв дефіцит енергії, тобто приймають менше енергії, ніж тіло спалює за день. Однак якщо людина звикла до щоденного споживання їжі і відбувається різке зменшення енергії, це означає стрес. Організм зазнає стресу, як і сам розум людини. Якщо це не перший досвід подібної дієти, можливо, депресія і настрій вже є перед початком дієти.
Звичай - це залізна сорочка. Харчові звички також можна описати таким чином. Дієти можуть зазнати невдачі, якщо заборонити практично всі продукти, які сподобалися і завжди чекали на них. Натомість вони представляють і змушують їх їсти різні нецікаві і часто навіть «екзотичні» страви. Слід визнати, що надмірна вага в основному пов’язана з придбанням поганих харчових звичок. Однак помилка дієт часто полягає в тому, що, намагаючись харчуватися здорово, вони змушують їх тягнутися до нецікавих, дорогих або навіть «важкодоступних» продуктів. Підготовлене таким чином меню часто змушує його доповнюватись різними добавками "вдосконалення", які, однак, можуть практично знецінити решту.
Якщо принцип, встановлений дієтою, занадто ускладнює дієту, це не вдається за відсутності часу та сили волі. Використання свіжих продуктів та їх вимогливе приготування означає багато додаткового часу, витраченого на планування, пошук, покупки та приготування. "Чому я повинен витрачати весь свій вільний час та енергію на щось подібне, коли я можу харчуватися звичайно?".
«Мені потрібно скинути х кілограмів, і тому я сиджу на дієті». Отож, це, мабуть, найпоширеніша причина, за якою ви починаєте дієту, і, можливо, причина, чому ви читаєте ці рядки. Багато дієтологів сприймають дієту як покарання, або, іншими словами, необхідне зло. Як тільки вага показує введені кілограми, він зазвичай закінчується. Це принципова помилка! Правильна дієта - це така дієта, яка не загрожує здоров’ю людини, і дотримуватися її можна практично все життя без відчуття самопошкодження чи покарання. Якщо людина повернеться до старих, часто нездорових харчових звичок, кілограми майже напевно повернуться (як правило, щось зайве - ефект йо-йо).
То як можна схуднути? Якщо залізна сорочка для вас теж звичка, дотримуйтесь звичного харчування, але зменште їх кількість. Включення здорового харчування та рецептів у ваше меню також може бути менш болючим. Замість радикального переходу, показаного дієтою, ви можете поступово включати нові рецепти та продукти. Не намагайтеся зменшити свою вагу занадто швидко на 1000 - 1500 калорій/день, оскільки існує велика ймовірність, що це закінчиться ефектом йо-йо. Якщо ви не поспішаєте і денний дефіцит залишається, наприклад, 500 калорій, хоча зменшення ваги буде повільнішим, але, мабуть, більш постійним.