Посадка цибулі - це звичайне явище для більш досвідчених садівників, але садівники-початківці, безумовно, будуть раді Кілька практичних порад щодо вирощування цього овоча. У нашій статті ми пропонуємо вам корисне поради щодо вирощування цибулі, хоча ми дивились не лише на це, як і коли садити цибулю, але ми також додали поради щодо збір та зберігання цибулі.
А оскільки цибуля є невід’ємною частиною нашої кухні, ми маємо для вас цікаву інформацію про неї, яка вся цибуля містить і що вони собою являють вплив на наше здоров'я.
Посадка цибулі - навігація в статті
Цибуля та її сорти
Кухонна цибуля, латинський Allium cepa, є одним з основних овочів, який ми використовуємо для приготування їжі. І хоча на перший погляд мова йде про проста рослина, але все навпаки. Він існує кілька видів цибулі, які відрізняються кольором, формою, текстурою і, не в останню чергу, смаком. Тож давайте розглянемо найпопулярніші сорти цибулі.
⭐ Жовта цибуля
Це один з найбільш часто вирощуваних видів цибулі, ще й тому, що він є універсальне використання. Ви можете використовувати його як на гарячих, так і на холодних кухнях. Жовту цибулю поділяють на весняний та осінній сорти. Жовта цибуля виростає до розміру кулака і має тверду шкірку, тоді як окремі шари соковиті. Що стосується смаку, чим молодша цибуля, тим смачніше вона.
⭐ Червона цибуля
Ця цибуля характерна своїм фіолетово-червоним кольором, а також є дуже популярним сортом. Цікавим у цьому сорті є те, що він містить більше корисних речовин, ніж інші види цибулі. Найкраще використовувати його в сирому вигляді, наприклад в салатах. Під час варіння він втрачає свій колір.
⭐ Біла цибуля
Смак цієї цибулі порівнюється з жовтою гостріше і є дуже популярним, особливо в країнах Південної Америки. Шари лушпиння цибулі тонші і тонші.
⭐ зелена цибуля
Багато людей думають, що весна, або теж ніжна цибуля - це окремий вид цибулі, це не зовсім так. Правда в тому, що ти є Виростити цибулю ярого можна з будь-якого виду цибулі, вирішальним фактором є час збору врожаю - це ідеально протягом восьми тижнів посіву. Зелена цибуля має ніжний смак і підходить для приготування їжі, будь то в салатах або просто для хліба. Однак цибуля ярова не придатна для тривалого зберігання, обробляти її потрібно якомога швидше після збору врожаю.
⭐ Двоярусна цибуля
Це цибуля, яку ще називають живою. Це багаторічна цибуля з трубчастими листям розмножується за допомогою пацибульки. Вони утворюються на декількох поверхах, а в ґрунті утворюються скупчення менших цибулин. З цих скупчень потім виростають тверді стебла висотою до 70 см, які мають від 3 до 5 пацібул. Їх збирають у вигляді ніжної цибулі, а також можна використовувати для вживання свіже листя.
⭐ Лук-шалот
Лук-шалот призначений для безпосереднього споживання, але його також можна використовувати для приготування їжі. Він має більший вміст цукру і не має такого інтенсивного пряного смаку ніж інші види цибулі. Лук-шалот - це підвид цибулі, а на кухні найчастіше використовують рожевий французький цибулю-шалот, який вважається найсмачнішим. Також часто можна зустріти голландський цибулю-шалот.
⭐ Перлівка
Це якась цибуля перехід між цибулею і цибулею-пореєм. Він не підходить для тривалого зберігання, але чистити його не потрібно. Зазвичай його завантажують у кисло-солодкий соління і вживають як делікатес.
Вирощування цибулі - як це зробити
Цибуля - один з основних інгредієнтів, який ми використовуємо в кулінарії. Його використовують у багатьох гарячих, а також холодних стравах, тому він не може бути відсутнім у будь-якому господарстві. Окрім додавання смаку їжі, вона сповнена речовинами, що зміцнюють здоров’я. Якщо ви хочете вирощувати цибулю у своєму саду, Всі основні відомості про те, як вирощувати цибулю, ви дізнаєтесь у наступних рядках.
Що потрібно цибулі:
-
думка при достатній кількості сонця низьких доз азоту під час підгодівлі бажано замаринувати перед посадкою, щоб уникнути поливу листя, що просочується, профілактичний хімічний захист від різних захворювань (наприклад, цибулина цибуля) збирання в суху погоду після збирання необхідно сушити цибулю сухим зберіганням фрукти контроль під час зберігання, утилізації хворої та зараженої цибулі
Вибір думки
Якщо ви хочете, щоб цибуля у вас процвітав і радував багатим урожаєм, також важливо вибрати місце, де ви будете садити цибулю. Це правда цибуля любить сонце і грунт, який добре нагрівається. Цибуля, вирощений в таких умовах, порадує вас ніжним і солодким смаком. Холодний грунт для вирощування цибулі не дуже підходить, оскільки цибуля схильна до різних захворювань. Якщо посадити цибулю в більш важкий глинистий або кислий грунт, дозрівати буде гірше.
Посадка цибулі
Висаджуючи цибулю, у вас є кілька варіантів - ви можете садити цибулю як сівалка, але також із насіння. Багато садівники також звертаються до питання, коли садити цибулю, адже садити його можна не тільки навесні, але також і восени.
Загалом, слід перед посадкою ретельно підготувати грунт. Місце, де потрібно посадити цибулю, потрібно ретельно відварити і викопати. Це рекомендується змінити положення для посадки цибулі. Категорично не бажано садити цибулю на одному і тому ж місці щороку. Зазвичай ви знайдете інформацію про те, що не слід садити цибулю в одному і тому ж місці не раніше трьох років.
У разі весняної посадки можна зібрати урожай цибулі, вирощеної з посадки через кілька місяців, у вигляді ярого цибулі. Після того, у міру висихання необхідно видалити з землі всю цибулю.
Такий погляд на цибулю порадує багатьох садівників
Посадка цибулі з насіння
Вирощування цибулі з насіння також має свої переваги. Хоча на врожай доведеться чекати довше, ніж на цибулевих сівалках, садівники хвалять вирощування насіння з кількох причин. Наприклад, тому що з насіння можна вирощувати кращі та довговічніші сорти цибулі, ніж із сівалок. Крім того, у вас є вибір із декількох сортів, ніж у випадку з сівалками, тому ви можете експериментувати з різними формами, смаками та кольорами цибулі. До переваг вирощування цибулі з насіння також можна віднести той факт, що таким чином Ви можете зберігати вирощений цибулю довше, оскільки він дуже довговічний.
Якщо ви вирішили висаджувати цибулю з насіння, розраховуйте на те, що на 10 квадратних метрів прямого посіву вам знадобиться приблизно 5 грамів насіння, приблизно в одному грамі приблизно від 200 до 300 насінин. Вирощуючи цибулю з насіння, сприятливий час для посадки в першій половині березня. Посійте цибулю рядами від 20 до 25 сантиметрів. Глибина рядів повинна становити два-три сантиметри. Після появи рослин потрібно об’єднати рослини, щоб мати достатньо місця для росту. Бажано розташувати рослини після появи 3-4 листя. Відстань між рослинами має становити близько 5 см, і грунт бажано регулярно рихлити.
Цибуля повинен почати формуватися десь у першій половині червня і повинен дозріти наприкінці липня та не пізніше кінця вересня. Однак час дозрівання залежить від того, коли ви посіяли насіння, а також від конкретного сорту цибулі та, що не менш важливо, від кліматичних умов.
Посадка цибулі з насіння
Посадка цибулевих сівалок
При посадці цибулевих сівалок доцільно використовувати його перед тим, як викласти у відкритий грунт, трохи затвердіти. Це означає, що ви ставите його, наприклад, на терасу або балкон, де накриваєте мішком. Сівалка матиме достатньо часу для акліматизації, і поміщення її в холодніший весняний грунт не буде для неї таким шоком.
Посадіть сівалку для цибулі у пухкий ґрунт корінням вниз. Не садіть їх дуже глибоко, доцільно вибирати таку глибину, щоб верхівки сівалки трохи стирчали після закопування в землю. Щодо відстань між цибулею рекомендується не менше 5 см. Окремі лінії повинні бути на відстані не менше 25 см.
Посадка цибулевих сівалок
ПОРАДА: Якщо ти хочеш додому вирощують на додаток до цибулі часник, в нашій статті ви знайдете корисні поради щодо вирощування часнику. І ми також додали цікава інформація про вплив та сорти часнику.
Коли садити цибулю?
Цибуля найчастіше висаджують навесні - це однаково стосується і посадки цибулі з насіння, і посадки цибулевих сівалок. Можливо, це так також посадка цибулі восени. Висаджувати цибулю влітку не рекомендується, оскільки це, мабуть, не відбудеться через занадто високі температури. Деякі садівники дотримуються місячного календаря при посадці цибулі, щороку інша дата.
Посадка цибулі навесні
Весна є періодом, який частіше використовується для посадки цибулі, ніж осінь, і це стосується посадки цибулі та насіння цибулі. Висівати насіння цибулі можна в кінці лютого, не пізніше у першій половині квітня. Насіння використовує грунтову вологу з зими, і оскільки вони починають проростати при двох-трьох градусах, вам не доведеться турбуватися про холодну погоду. Весняна посадка цибулевих сівалок рекомендується в кінці березня, можливо на початку квітня, коли немає загрози сильних морозів.
Посадка цибулі восени
Ви також можете посадити цибулю восени. Однак, оскільки вони мають тривалий вегетаційний період, при посадці восени вони дозрівають лише до літа. Якщо ви вирішили садити цибулю восени, вам слід добре позначити місце, де ви його посадили. Це запобіжить пошкодженню під час весняної посадки у вашому саду.
Восени можна садити цибулю з насіння, але для нього потрібно вибирати відповідні сорти. Рекомендується короткочасна цибуля, така як Августа, Гіберна або Глобо. Вони дуже швидко ростуть навесні, а дозрівають у червні. Недоліком є те вони тривають недовго.
Сухе листя - ознака стиглості цибулі
Підживлення та полив
Цибуля, як і часник, не потребує постійно вологого ґрунту. Однак під час сухого сезону доцільно поливати цибулю під час формування цибулі до початку їх дозрівання. Однак уникайте поливу безпосередньо перед його збиранням, особливо якщо ви хочете зберегти цибулю.
При вирощуванні цибулі не рекомендує підживлювати азотними добривами, тому що занадто багато азоту уповільнює дозрівання, а збережена цибуля не прослужить вам довго. Тому при підживленні віддавайте перевагу добривам, що містять калій і фосфор.
Підходящий вибір для підживлення цибулі та часнику це органічно-мінеральне зернисте добриво з мікроелементами та гуано.
ПОРАДА No1: порівняння цін у всіх доступних електронних магазинах ПОРАДА No2: можливість безпечного придбання за допомогою "помаранчевої кнопки"
Коли збирають цибулю
Якщо ви хочете вибрати лише зелену частину цибулі для закваски або молоді гриби для хліба, ви можете зробити це навесні. Переважно частина рослини, що виступає над землею, має товщину не менше одного сантиметра.
якщо хочеш зберігайте цибулю, виймайте його з землі, поки верхівка не висохне. Зазвичай це в липні, але це залежить від сорту, часу посадки та кліматичних умов. Якщо ви не впевнені, чи настав час збирати цибулю, ознакою стиглості є пожовтіння листя. Вони поступово падають на землю, і весь запах висихає.
Зберігання цибулі
Цибуля підходить після збору врожаю сортувати і перевіряти, чи здорові окремі шматочки. Для зберігання підходить тільки неушкоджена цибуля. Після видалення залиште їх на деякий час у сухому місці, а потім ретельно очистіть і вкоротіть коріння до 0,5 см.
Цибулю можна зберігати в полотняних мішках або в картонних коробках, або зв’яжіть їх у косу і повісьте. Зберігайте цибулю в сухому місці, де температура не опускається нижче нуля.
Зберігання цибулі в косах
Нетрадиційні способи вирощування цибулі
Не обов’язково вирощувати цибулю в саду. Є кілька менш традиційних способів вирощування цього улюбленого овоча. Це цікаво, наприклад вирощування цибулі в пляшці або скляній чашці безпосередньо на підвіконні. Все, що вам потрібно зробити, - це налити воду в пляшку або склянку і покласти туди цибулю, вигнавши зелені паростки. Так ви виростите смачних і корисних каченят, які у вас будуть свіжі і завжди під рукою для використання в салатах або просто для хліба. Однак переконайтеся, що у воду занурена лише коренева частина цибулі. Воду потрібно регулярно міняти, використовуючи воду кімнатної температури.
Якщо ви хочете вирощувати цибулю лише для маргариток, ви можете також зробити це, зробивши цибулю ви садите плантатор у вазон з підкладкою і покладіть її на підвіконня. Приблизно через два тижні ви можете з нетерпінням чекати перших свіжих сигар. Рекомендується збирати гриби не більше трьох разів, тоді цибуля вичерпається. Вирощування цибулі в горщику, отже, більше сезонна справа. Подібним чином ви можете цибуля також вирощується на балконі.
Можна вирощувати цибулю в чашці на балконі та на підвіконні
Хвороби та шкідники
Як і інші рослини, цибуля не уникає різних хвороб та шкідників. Ось огляд деяких з тих, які ви можете зустріти найчастіше при вирощуванні цибулі.
➡️ Цибуля антракнозу
Це грибкове захворювання, яке воно створює чорні покриття на цибулі. Великим недоліком є те, що це захворювання виявляється лише тоді, коли цибуля зберігається. Окрім цибулі, антракноз також атакує цибулю-шалот, цибулю-порей та цибулю.
➡️ Цибульна цвіль
Цибульний гриб (пероноспороз) - це хвороба, яка має прямий вплив на зниження врожаю цибулі. Він атакує запах цибулі, і впізнати його можна за тим, що навесні, зазвичай наприкінці травня, з’являються великі жовті або сіро-коричневі плями. Кінці листя цибулі потім поступово жовтіють до коричневих. Цибуля перестає процвітати, не росте і часто може деформуватися. Згодом на підземну частину цибулі нападає т. Зв шийкова гниль.
Захист від цибульної цвілі лежить в профілактиці за допомогою різних хімічних препаратів. Наприклад, рекомендується органічний продукт Alginure або звичайні продукти, такі як Kuprikol 50, Signum, Bravo 500 або Dithane M 45. Якщо рослини вже заражені цвіллю, для них більше немає допомоги, тому ми можемо розглянути цибулю цвіль як одне з найсерйозніших захворювань цибулі.
➡️ Цибулева смугастість
Хвороба вражає цибулю, вирощену з насіння та сівалки. Іде о вірусне захворювання, яке не піддається лікуванню, просто запобігти цьому. Одним з основних заходів є якнайшвидше видалення заражених рослин. Ви можете впізнати їх по жовтих смугастих листках, які можна сплющити або скласти. Оскільки ця хвороба передається попелиць, підходящою профілактикою є обприскування таким продуктом, як Пірімор.
Спреї, придатні для профілактики від різних хвороб та шкідників цибулі: