Якщо скласти все разом - буквально - найпростіший спосіб приготувати одну страву - це просто зварити картоплю, варити кабачки і помідори, перець, нарізати приготовлену ковбасу кільцями і додати до цілого. Звичайно, не забувайте про приправу за смаком (з сіллю, перцем)! Однак картопля для випікання кабачків також може бути виготовлена ​​з інгредієнтів, як зазначено нижче.

потрібні

Інгредієнти: 50 dkg картоплі, 35 dkg цукіні, сіль, 2 dkg вершкового масла, 5 dkg сухарів, чебрець, базилік, перець, 2 помідори, 2 столові ложки маскарпоне (або сирний крем), 5 dkg сиру фета, 1,5 dl нежирних вершків і 1 ложки тертого пармезану.

На нашій картині окремо приготовлені, запечені делікатеси, складені - величні в будь-якому випадку
Фото: FMH

Спочатку ми торкаємось картоплі та кабачків, очищаємо їх від шкірки і нарізаємо кільцями товщиною 2,5–3 мм. Акуратно його посоліть (справді дістаньте трохи спеції, бо фета теж солона!) А потім шаруйте її на змащеному жиром деко, посипаному сухарями. В якості спеції до страви також можна додати подрібнений лист чебрецю, трохи базиліка і перцю. Помістіть кільця томатів поверх цілого, укладаючи зверху маскарпоне та сир фета. Нарешті, ми додаємо до складу крем, на який посипаємо пармезан як додатковий підсилювач смаку.

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм, покладіть їжу, покриту алюмінієвою фольгою, на центральну решітку духовки, щоб варити приблизно 30-40 хвилин. Після закінчення часу ми дозволяємо теплу виходити - ми знімаємо фольгу - так, щоб вона також могла безпосередньо контактувати з нашою мискою, вміст якої випікається до рум’яної хрусткої текстури ще 5 - 10 хвилин. Звичайно, ми можемо налаштуватися на кухню на картопляному делікатесі.

За смаком будь-яку іншу зелену пряність, навіть подрібнений часник, можна використовувати як приправу. Той, хто не довіряє кільцям із сирої картоплі, може смажити їжу під фольгою до 55 хвилин. Більше того, його можна обдурити цілим ризикованим або тонко нарізаним беконом, а також натяком на сиру цибулю, у кілька шарів.