троянда

Хоча сьогоднішні виробничі процеси дозволяють створювати штучні замінники багатьох інгредієнтів, деякі, ймовірно, ніколи не будуть замінені. Це, безумовно, стосується парфумерії.

Цікавий матеріал привіз британський Daily Mail у зв'язку з легендарною маркою Dior та її парфумерною лінійкою. За словами журналістки Наталі Корнер, посилаючись на новий відеодокумент, компанія використовує квитки на жасмин, колекція яких є надзвичайно вимогливим, тривалим і дорогим процесом. Мало хто з дам підозрює, що запах, який вони відчувають, частково формується ароматом пелюсток жасмину, зібраних з восьмої ранку до полудня (у той час, коли запах є найбільш інтенсивним).

Щоб виробники отримали кілограм чистої жасминової есенції, яка використовується, наприклад, в ароматі Miss Dior Chérie або Dior J'Adore, необхідно зібрати сім мільйонів квітів жасмину. Через обмежений час збору (який є виключно ручним) потрібно 1400 робочих годин. Варто також зазначити, що рідкісний жасмин, що використовується брендом (зокрема жасмин де грас), вдвічі дорожчий за золото. На парфумерному ринку ви заплатите 100 000 доларів за кілограм! На кілограм чистого жасмину потрібно зібрати близько 700 кілограмів квітів.

Однак жасмин - не єдина рідкісна сутність, яка використовується в сучасному парфумерному світі. Ці інші рідкісні олії та інгредієнти також вимагають багатогодинної роботи та складного процесу обробки для використання в ароматних продуктах.

Отримати рожеве масло ще складніше і вимагає набагато більшої частки вихідного врожаю - пелюсток троянд. Менш ніж на півкілограма трояндової олії необхідно зібрати майже п’ять тисяч кілограмів пелюсток троянди. Вони в основному виробляються на рожевих полях - до 70 відсотків світового виробництва виробляється в Болгарії у т.зв. Рожева долина. Період збору триває лише кілька тижнів на межі травня та червня. Стовідсоткова рожева олія з болгарської троянди - справді дорогий предмет. За 1 грам платять близько 50 доларів, тож додайте до суми ще три нулі за кілограм.

Частина відібраних ароматів (серед них, наприклад, від Тома Форда чи Монтале) походить від дерева дикого тропічного агару. Хоча дерева ростуть досить мало, лише близько двох відсотків з них здатні виробляти речовину, яка називається уд. Це дуже специфічна ароматна сутність, яка виникає, коли гриб Phialophora parasitica паразитує на дереві. За даними журналу "Форбс", ціна півкілограма есенції може перевищити понад 5000 доларів, а уд часто називають рідким золотом через його високу ціну.

Мускус

Хоча більшість популярних брендів використовують синтетичний мускус, справжній натуральний мускус - надзвичайно рідкісний інгредієнт. Одного разу його отримували з виду ондатри, що мешкає в Непалі. Мускус утворився в кулачку трохи нижче пупка, і часто через нього полювали на Кабараса. Однак сьогодні полювання на них заборонено, а синтетичний мускус використовується у парфумерній промисловості.