магазинах

Багато років тому ринок дині був гучним від невдоволення виробників, фермери виливали свої товари перед магазинами через низьку закупівельну ціну, але цього року панує мир і галузь приділяє більше уваги якості продукту . Торік через початок літа домашні дині з’явились у магазинах раніше, перед сезоном. В Угорській асоціації виробників баштанних культур тепер підраховують, що зможуть забезпечити ринок та магазини динями з наступного тижня, а з середини липня кавунів буде достатньо. Сезон може тривати до кінця вересня, звичайно, на це може вплинути навіть погода.

«Ми поки не можемо сказати, що врожайність. Ми також чекаємо кінця сезону, щоб оцінити якість баштанних культур, але виробники в основному оптимістичні. Рослини перебувають у очікуваному стані розвитку, і в даний час плоди також прекрасно розвиваються », - повідомила прес-секретар асоціації Вів’єн Горват Privátbankár.hu.

Квітень розпочався добре, настав дощовий травень, але урожай все одно міг бути хорошим

Отже, сезон динь починається не пізніше звичайного середнього показника, хоча дині очікували більш раннього старту після ранніх посадок, але погода втрутилася. Фермерам сподобалась погода у квітні, в результаті чого кілька людей почали садити раніше та на початку квітня. Однак після цього погода в травні значно ускладнила життя фермерів, подекуди на області випало до 300 мм дощу.

FruitVeB очікує менше диніВ угорській міжпрофесійній організації та Раді з питань фруктів та овочів FruitVeB вони очікують врожаю кавунів 160-180 тис. Тонн, що на 10-15 відсотків менше, ніж минулого року. Президент Ференц Ледо заявив у середу для MTI, що ціна кавуна визначатиме ціну і коли угорські виробники зможуть забезпечувати експортні ринки, де до середини липня буде домінувати урожай Іспанії.

Холодна погода та багато опадів разом зупинили розвиток рослин. Через заболочені ділянки деякі ділянки стали недоступними, в результаті чого заплановані земляні роботи були зміщені приблизно на два тижні. Прес-секретар заявив, що сонячне світло у червні принесло очікуваний результат.

«В результаті сонячних променів рослини також почали добре розвиватися, зрошення також почалося знову, тому що багато опадів зазвичай вимивали поживні речовини з ґрунту, які більшість із нас може замінити крапельним зрошенням та поживним розчином. В результаті під листям зараз ховаються 2-5 кілограмів кавунів і повільно стиглих динь. Наразі з форм і темпів розвитку ми бачимо, що і цього року у нас не буде проблем із якістю », - додає Горват.

Хто набере диню?

Звичайно, дефіцит робочої сили в країні також відчувається в цій галузі. Дині також є типово трудомістким сектором, і проблема старіння стосується не лише виробників, але й тих, хто б збирав дині.

«Погодинна заробітна плата значно зросла - з 500-600 HUF до 1000-1200 HUF/годину - за останні 5 років. Більше того, ті, хто працює з баштанними культурами, можуть таким чином отримувати не лише товарний дохід, а й фактичні знання про рослинництво та професійні знання протягом сезону. У той же час, схоже, немає пропозицій, які доповнювали б і замінювали необхідність, яка виникає », - говорить речник.

Дині залишаються на внутрішньому ринку

Якою буде закупівельна ціна, якою б зараз були задоволені фермери? Вів'єн Горват не зміг дати точну цифру на запитання, але водночас зауважив: вони намагаються скоротити шляхи збуту, щоб протягом сезону були доступні свіжіші продукти та прийнятніші ціни для всіх. Він не міг сказати очікувану, фіксовану роздрібну ціну, яка вважалася б реалістичною цього року, оскільки це, за словами речника, також визначається вибором сорту та технологією виробництва.

Згідно з відгуками виробників, регіональні дані будуть схожі на минулорічні з деякою перебудовою: площа виробництва баштанних культур у районі Тольна-Хевеш не змінилася, площі Бараньї та Бекеса продемонстрували мінімальне зменшення, площі Саболч збільшилися ще більше, тому баштанні асоціації вони можуть бачити як внутрішні, так і експортні потреби.

За даними асоціації, за останні роки було експортовано приблизно 40 відсотків кавунів, тоді як у випадку з баштанними культурами в статистиці з’явився мінімальний експорт за останні рік-два, але ця культура, як правило, виробляється для внутрішніх ринків.

Чому Панама?Згідно з резюме Інституту економіки сільського господарства за 2016 рік, провідними країнами-членами Європейського Союзу, що вирощують кавуни, є Іспанія, Греція, Італія та Угорщина. Крім того, за останні роки Союз імпортував з третіх країн 195-269 тис. Тонн кавунів на рік. Найбільша кількість кавунів з Марокко, Коста-Ріки, Бразилії, Панами, України та Туреччини вийшло на ринок Співтовариства в 2015 році.

«Куди йде диня - це вже вирішено при виборі сорту, тому наразі у випадку з угорським виробництвом, схоже, сектор зосереджений головним чином на зміцненні внутрішнього ринку. Дані зовнішнього ринку реалізуються в кінці сезону, тим часом ми можемо покладатися на статистику попереднього року. У кавуні, чеська, польська, німецька; У дині ринки Румунії та Словаччини значні », - сказав речник.

Марокканська диня - новий конкурент

Звичайно, угорським виробникам також доводиться боротися з дешевими, експортними динями. У той час як у кавунах іспанські, грецькі та італійські виробники є передовими країнами в Європі, у дині - італійці та французи, а поза європейським сезоном ми також можемо знайти бразильські дині на полицях магазинів. Марокко також вийшов на ринок як новий учасник, зазнав вражаючого розвитку та значно розширюється щодо кількох сільськогосподарських продуктів.

Більше того, наш колега також днями зустрів диню з Панами в одному зі столичних G'Roby, де кавун продавався за ціною 429 форинтів за кіло. (Як диня потрапляє до Панами з ЄС? Це зрозуміло з нашої таблиці вище).

Угорця приклеїли

Щоб відрізнити угорські баштанні культури, Асоціація угорських виробників дині в минулому році представила торгову марку. Прес-секретар сказав, що наклейка явно підвищила впевненість у дині на основі відгуків виробників.

Хорошим прикладом цього є те, що наклеєні дині більше не потрібно було розрізати навпіл, а частіше брати цілими, оскільки покупець точно знав, що купує товар із надійного джерела та надійної якості. Цього року асоціація ще більше посилить це маркування, тож, окрім сплати членського внеску, для кожного виробника виготовлено тисячі наклейок.

Коли прибуде угорський, мережі магазинів припинять імпорт

Оскільки угорські дині з’являться лише в угорських магазинах, ми зв’язались із кількома гіпермаркетами, щоб запитати, яка імпортна диня зараз продається, і яка частка угорських та іноземних динь буде присутня в магазинах, якщо ви вже отримали вітчизняні. Нам також було цікаво, чи планують мережі магазинів акцію з підтримки угорських виробників.?

Аттіла Фодор, директор з комунікацій МРГ, сказав нашому порталу, що в даний час вони продають у своїй мережі кавуни з Греції за ціною від 299 до 349 форинтів/кг. «Як і в попередні роки, оскільки угорська диня доступна у потрібній якості та кількості, ми негайно перейдемо до її виключного продажу. За словами виробників, 5-10 липня. очікується перший урожай », - сказав Фодор.

Алдіну сказали, що через несприятливу погоду початок внутрішнього сезону баштанних культур дещо затягується, в даний час кавуни з Греції та дині з Італії приходять на полиці їхніх магазинів. Кавуни пропонувались 24 червня по 249 HUF/кг, а дині по 699 HUF/кг, але з початку угорського грецького та динного сезону вони також пропонуватимуть лише угорські дині.

«З одного боку, щоб задовольнити потреби наших споживачів, а з іншого боку, щоб вичерпати запаси виробників, ми підтримуємо рекламний показ баштанних культур угорського виробництва. Як і в попередні роки, з появою угорських динь - за винятком одного особливого сорту - ми припинимо імпортувати і продавати лише дині угорського виробництва », - сказав Марк Мацелка, керівник відділу комунікацій Spar. У Spar тепер можна отримати грецькі, італійські, іспанські та турецькі дині, кавуни за 199 та дині за 799 форинтів за кілограм.

Це було дано занадто дешевоЩо пам’ятається, два роки тому навколо Tesco розгорнувся більш серйозний скандал через те, що диня продалася надзвичайно дешево. 6-8 липня диня пропонувалася за 249 форинтів. було зведено до 99 форинтів за три дні між.

У Tesco кавуни надходять від грецьких, італійських та іспанських постачальників, а дині - з Іспанії та Італії. Тут вони також підкреслили, що вони віддані угорським диням та угорським виробникам дині, тому вони продаватимуть майже виключно угорські дині після початку угорського сезону.

Виняток з цього становлять лише дині, які не вирощуються в Угорщині (наприклад, дині, піель де сапо, галалія).

У 2018 році Tesco продало в Угорщині близько 10 000 тонн угорських динь. Пропозиція також включає дині, розроблені спеціально для мережі у співпраці з постачальниками, такі як подовжені низьконасінні та дитячі дині.

Tesco просуває угорські дині не лише на внутрішніх ринках, а й за кордоном. У минулому сезоні загалом близько 8000 тон кавунів надійшло до магазинів Tesco в Чехії, Польщі та Словаччині. На додаток до цього року, крім традиційного насіння кавуна, до вантажних автомобілів, що виїжджають за кордон, також додадуть сорти без насіння (чорні, бідні на насіння, міні, дитячі, з жовто м’якоттю).

Ми також зв’язувались з Auchan та Lidl з цього приводу, але до публікації нашої статті мережі магазинів не відповідали на їхні запитання. Щойно отримаємо відповіді на них, ми оновимо статтю!

Оновлення:

Після публікації статті Lidl заявив: 181 магазин пропонує своїм покупцям грецькі та іспанські дині. У рамках своєї кампанії, що розпочинається 27 червня, мережа універмагів пропонує кавуни з Греції за ціною 149 форинтів/кг.

У Lidl це буде сьоме літо, коли після початку сезону угорських динь продаватимуться лише плоди, вирощені в Угорщині, це очікується на початку липня цього року. Окрім звичайного кавуна, пропозиція також включатиме кавуни з низьким насінням, міні та жовтуху.

Торік угорські дині, що перевищували 7000 тонн, тобто майже стільки ж, були продані з полиць магазинів, як і в той самий період попереднього року, а кількість, продана на зовнішніх ринках, зросла майже до 4500 тонн. Це означає, що експортна діяльність Lidl Угорщина демонструє 12-відсоткове зростання порівняно з попереднім роком. Водночас мережа магазинів додала, що вони розробляють акції разом зі своїми постачальниками, щоб їх терміни та масштаби могли бути сприятливими для виробників.

Оновлення 2:

Після публікації статті відповіді Ашана також потрапили в четвер вдень. Відповідно до цього, вони також продають грецькі, італійські та іспанські кавуни, але з 8 липня угорські товари також з’являться в їх магазинах.

Як ви зауважили, з 17 липня очікується продаж лише каштанів з гладкосмуговим насінням угорського походження, а з 22 липня ми пропонуватимемо лише продукти угорського походження в категоріях гладких, чорно-лушпинних та жовто- м’які кавуни. Зараз, з іншого боку, дині дають від 200 до 400 HUF/кг, залежно від виду.

На запитання, чи ми плануємо акцію на підтримку вітчизняних виробників, Ашан стільки відповів: звичайно. Також кілька разів у липні та серпні.

Важливим є ваша думка - отримайте спа-відпочинок!

У наших редакціях ми завжди працюємо над тим, щоб надати читачам спокійне, об’єктивне та високопрофесійне письмове значення. Маючи багаторічний досвід позаду, ми побачили час активізуватися та запропонувати вам можливість отримати доступ до думок, глибокого аналізу відомих експертів з певних тем та унікального контенту відомих журналістів. Це оформляється у формі підписки, яка забезпечує необмежений доступ одночасно до вмісту Mfor.hu та Privátbankár.hu, а пакет Клубу також включає членство в клубі, участь у вебінарах та можливість читання без реклами.

Наша послуга передплати незабаром запрацює - ми хочемо, щоб читачі отримали вміст, який їх насправді цікавить, тому, будь ласка, заповніть коротку анкету нижче! Серед респондентів ми проведемо оздоровчу перерву на двох на двох в готелі Európa Fit в Хевізі з напівпансіоном.

1,5 мільйона форинтів було б непогано?

На основі калькулятора Bank360.hu та Privátbankár, ви можете розраховувати на такі початкові виплати після граничного рівня, якщо вам потрібно 1,5 мільйонів HUF за 60 місяців: Еrste банк особиста позика 32 418 форинтів з розстрочкою воно може бути вашим. THE На Cetelem 32 738 HUF, в K&H і 33 912 форинтів розстрочку. Шукаєте чергову позику? З цим з калькулятором Ви можете порівняти пропозиції банків!