2.3. 2017 15:00 Жовті яблука не такі поширені сорти, як червоні чи зелені, які мають однакову харчову цінність та кількість калорій. Яблука містять природний цукор і клітковину, що робить їх гарною і легкою їжею. Жовті яблука доступні не в усіх куточках світу, і, як кажуть, вони є одними з найбільш калорійних.
Калорійність жовтих яблук варіюється, також залежно від розміру яблука. Яблуко діаметром близько 4 сантиметрів має 90 калорій! Яблука не містять жиру, що сприяло б загальній калорійності. Яблуко містить вуглеводи у вигляді природних цукрів і клітковини.
Вуглеводи складають майже 100 відсотків калорій жовтого яблука. В одному яблуці міститься приблизно 21 г вуглеводів, а 4 г надходить з клітковини. Одне яблуко містить 10 мг кальцію, 10 мг фосфору, 150 мг калію та 8 мг вітаміну С. Навіть ці поживні речовини не сприяють калорійності.
Не їжте яблука
Яблука чудово підходять як солодка десятина в будь-який час доби, але багато людей звикають видаляти шкірку. Ця практика позбавляє нас цінних поживних речовин та енергії. Шкірка сирого жовтого яблука середнього розміру містить 18 калорій. Виходячи з нашого щоденного споживання близько 2000 калорій з дієти, це відповідає приблизно 1 відсотку калорій, які ми повинні з’їсти за один день.
Багато калорій в шкірі надходять із здорових вуглеводів. Не їжте яблука, вони містять багато сполук, які можуть принести користь вашому здоров’ю. Рутин - це хімічна речовина, яка служить антиоксидантом, і його поява відбувається просто в шкірі. Ця хімічна речовина захищає ваше тіло від пошкодження клітин, запалення та проблем з кровообігом.
Калорії в сушених яблуках
Сушка яблук, як і інших фруктів, відома століттями. Він зберігає наші фрукти для подальшого використання. Більша частина води видаляється з фруктів під час сушіння. Сушене яблуко легше, має більше концентрованих поживних речовин, а це означає, що воно також багатше на енергію. Він менш чутливий до механічних пошкоджень та погіршення якості, ніж свіже яблуко.
Жири та калорії
Одна чашка сушених яблук містить близько 200 калорій. У ньому немає холестерину і по суті немає жиру. Він містить 57 г вуглеводів. На відміну від цього, велике свіже яблуко, яке важить чверть фунта, має 120 калорій і забезпечує половину цукру. Велике свіже яблуко має трохи менше білка і калію, а також трохи більше кальцію. Процес сушіння виводить більшу частину вітаміну С із сушених яблук, тоді як свіже яблуко містить 10 мг, що становить 17 відсотків рекомендованої добової дози вітаміну С.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар