Як і світлофори, я б позначав продукти червоно-жовто-зеленими, щоб ми могли полегшити вибір здорових продуктів на основі інгредієнтів.

Опитування вмісту продуктів харчування, цукру та солі в дев'яти країнах світу, включаючи Угорщину, може дуже допомогти споживачам, надаючи кольорову інформацію на упаковці харчових продуктів. Інгредієнти, позначені червоно-жовто-зеленими світлофорами, полегшують вибір більш корисних продуктів.

Далеко відстаючи від Канади чи Великобританії, лише 33 відсотки угорців можуть вирішити, який продукт корисніший на основі вмісту жиру, цукру та солі. Міжнародне опитування також виявило, що наявність кольорового позначення на етикетці товару значно покращить становище споживачів.

знаки

Доктор Аніко Харасті, представник Асоціації свідомих споживачів, сказав Радіо Кошут протягом дня: споживачі знають, що їм потрібно звертати увагу на вміст жиру, цукру та солі, насичених жирних кислот, але в той же час вони не знають саме ті значення, які вони можуть мати значення для власного здоров'я. У таких випадках кольорове маркування допоможе вам прийняти рішення. Ця система широко поширена в Канаді та Великобританії, і виробники в цих країнах добровільно застосовують Рекомендацію міністрів. У 2010 р. Була розпочата кампанія, яка зобов’язує Європейський Союз поширювати марку на всі продукти харчування, вироблені та продані в Європі. На той час це не вдалося, і поточна кампанія спрямована, з одного боку, на збільшення кількості добровільних користувачів, а з іншого, шляхом введення її в обов’язковість або для окремих урядів, або для Європейського Союзу. Доктор Аніко Харасті додав: політика та уряди вирішують, коли вводити кольорове кодування.


Кінга Міхалді, дієтолог Національного інституту харчування та харчування, вважає марку дуже хорошою, оскільки раніше вона називала людей з діабетом помаранчевою крапкою про продукти, які вони могли б їсти, або перекреслену етикетку на зернах, яка мав на увазі без глютену. продукт можна використовувати. Це полегшує пацієнтам, які сидять на дієті, знаходити інформацію, а також тим, хто намагається звернути увагу на здорове харчування.

Додаткову перевагу кольорового маркування також згадував дієтолог, що сьогодні, наприклад, той, хто хоче контролювати, скільки солі містить їжа, не в легкій позиції. Вони показують вміст натрію, який потрібно помножити на 2,5, щоб отримати солоність. Крім того, все це написано дрібним шрифтом на упаковці і важко читається. Однак було б важливо звернути на це увагу, оскільки угорське населення споживає 18,5 грама солі замість рекомендованих 5 грамів на день, і це є фактором ризику розвитку високого кров’яного тиску, захворювань кровообігу та серця.