Кондитерські вироби з саду

Чи повірите ви цьому десерт робить його добре для вашого тіла Y настрій ? Так само є. Тут ви дізнаєтесь різниця між справжньою випічкою та промисловим продуктом . Не помиліться, Є ЗДОРОВІ ЗАДОВОЛЕННЯ в різних напрямках, але ви повинні повністю знати, що ви їсте. Є секрет між насолоджуватися життям або карати себе. Дізнайтеся, чим займаються майстри-кондитери вже 5 поколінь: Garde: Pastelería Eixample.

Чи необхідні десерти в нашому раціоні, чи це теперішня мода?

Ні те, ні інше. Десерт у нашому раціоні має набагато більше духовного сенсу, ніж ви собі уявляєте . Сьогодні на наших вулицях необмежена різноманітність видів кухні, інгредієнтів та рецептів з регіонів світу, про які ми навіть не підозрювали, що існували, але був (дуже довгий) час, коли в Європі їжі бракувало. Населення їло, щоб вижити, і меню було не дуже різноманітним. Трансформації світу та європейської бонанси приносили на наші столи все ширшу пропозицію. Маленьким шматочком солодкого в кінці гарної трапези святкували сім’ю, компанію, наявність їжі, гарну підготовку. Іноді це були маленькі сюрпризи, які хотіли підкреслити дар життя, як на Різдво чи дні народження.

А як щодо солодкого та здоров’я?

Це правда, що цукор шкодить вашому здоров’ю, але це правда і те, що ваше тіло потребує солодкого. Це здається суперечливим, але секрет полягає у відмінностях у типі цукру та його кількості. Рафінований цукор - це промисловий процес, при якому природний цукровий очерет перетворюється на щось, що сильно підсолоджує, стійке до розкладання і виводить всі мінерали, поживні речовини та вітаміни. Цей продукт, що використовується у великих кількостях, не тільки не забезпечує користі для вашого здоров’я, але в кінцевому підсумку руйнує ваше здоров’я. З цієї причини доцільно використовувати лише невелику кількість для прикраси або незначної модифікації смаків. Є також здорові альтернативи підсолоджувачам, такі як мед, коричневий цукор, цукрова тростина, рис, пшениця ... Не кажучи вже про те, що існують процеси приготування, в яких ви можете витягувати їх природний цукор з тієї ж сировини.

Натуральний цукор: мистецтво поєднання

Справжні десерти є поживні речовини, мінерали, вітаміни та сировина, які приносять користь вашому здоров’ю і без калорій та джерела енергії, щоб пережити свій день: деякі мають варені або сирі фрукти, горіхи, молоко, яйця, цукор та жири, які корисні для вашого організму. Сезонні десерти, гарячі, холодні, морозиво тощо). Не кажучи вже про те, що існують спеціалізовані десерти, такі як використання замінників борошна, молочних продуктів та солодощів для клієнтів з особливими потребами.

Пекарня-кондитер у самому центрі Барселони

П'ять поколінь тому почалася традиція майстрів-кондитерів, які вдосконалювали своє мистецтво та рецепти, поки не стали однією з найвідоміших кондитерських в національній сфері. Продукція Garde розробляється з такою ж пристрастю та відданістю, що робить нашу сім’ю орієнтиром. У самому центрі Ешампле (El Ensanche) ми щодня працюємо над тим, щоб продовжувати будувати здоровий спосіб виготовлення тіста, який відповідає нашим принципам. Ми використовуємо натуральні продукти, традиційні процеси, високоякісна сировина і ми поєднуємо найкраще з нашого мистецтва з дослідження і інновації .

Святкуйте життя: турбота про себе не повинна бути жертвою

Якщо ви хочете доглядати за собою та насолоджуватися приємною та здоровою хвилиною, кондитерська Garde та її традиції корисних та смачних продуктів знайдуться у традиційному районі Ель-Енсанче. Кондитерська Eixample. Гарда: святкувати життя.