Іноді нам трохи складно готувати певні рецепти, оскільки ми не знаємо, як точно розрахувати або виміряти кількість інгредієнтів. Якщо ви належите до тих людей, які люблять неухильно дотримуватися рецептів, ця стаття буде для вас чудовою.

Нижче ми пропонуємо вам таблицю, за допомогою якої вам буде дуже легко знати, як виміряти олію, та мати деякі еталонні еквіваленти. Тож приготування їжі буде шиттям та співом!

aceites

Як відомо, оливкова олія є дуже здоровим джерелом рослинного жиру. Насправді це основний стовп нашого раціону, середземноморської дієти. Він присутній у солоних рецептах, а також солодощах. Насправді в цій галузі ми можемо використовувати оливкову олію як замінник інших менш корисних інгредієнтів. Наприклад, ми можемо використовувати оливкову олію замість вершкового масла для приготування тортів, отримуючи не менш смачний результат.

На думку експертів, для підтримки здорового та збалансованого харчування рекомендується вживати 40 мілілітрів (37 грамів) оливкової олії на день. Кількість більш ніж достатня, щоб живити нас своїми якостями. Пам'ятайте, що цей інгредієнт багатий на олеїнову кислоту, вітамін Е та поліфеноли, серед інших компонентів, всі вони корисні для нашого здоров'я.

Вживання оливкової олії настільки корисно для нашого організму, що з медичної галузі вони стверджують, що дотримання середземноморської дієти, збагаченої цим джерелом жиру, допомагає нам запобігти раку. Це пов’язано з дуже цінним компонентом - олеоканталом, який чинить антипроліферативну дію на пухлинні клітини. Однією з причин, чому це вважається великим інтересом у дослідженнях з лікування цієї хвороби.

У вашому повсякденному житті хорошої оливкової олії не бракує. Чи можете ви сказати нам, які посилання ви враховуєте під час приготування їжі? Ви вимірюєте в мілілітрах, ложках ...?

Share the post "Вимірювання та еквіваленти оливкової олії"