Коли мова заходить про конопель, переважна більшість із нас думає про її психотропний ефект. Однак, окрім психотропних речовин, ця корисна рослина має ряд дуже рідкісних речовин, що дає їй передумову для універсального використання в харчовій, косметичній, медичній та промисловій галузях.
У Словаччині лише сорти конопель, якими є містять менше 0,2% психоактивної речовини ТГК. Це гарантує відсутність у харчових продуктах ейфоричних психотропних речовин, тому не потрібно турбуватися про їх включення в меню. На конопель, як і раніше, варто звертати підвищену увагу надзвичайно благотворно впливає на здоров'я.
Насіння конопель краще сої
Насіння конопель є природним джерелом сировини для активних продуктів харчування. Вони не містять жодних пестицидів, тоді як рослина не атакується комахами. Вони мають вища концентрація поживних речовин, ніж соя і може бути повноцінною заміною білка для м’яса. Вони також унікальні тим, що разом із соєю вони є єдиними, які вони містять повноцінний білок (20-25%). Вони є важливим джерелом кількох мінералів (наприклад, кальцію, магнію, фосфору, калію, сірки, заліза, марганцю, цинку)
Кілька дієтологів кажуть, що з точки зору харчового складу це маленьке диво для людського організму. Вони містять усе незамінні амінокислоти, особливо розгалужені, які ідеально підходять для нарощування м’язової маси і тому підходять для спортсменів. Крім того, вони також містять амінокислота метіонін, який входить до складу тваринного білка і є джерелом сірки. Багатий вміст жирні кислоти забезпечує функціональну фізіологічну систему для передачі зв’язків між нервовими клітинами.
Для молодості та здорового кишечника
Речовина зустрічається рідко канабідіол (CBD), які можуть ефективно блокувати психоактивні ефекти конопель. Це врівноважує компонент THC. Він має сильніші антиоксидантні ефекти такі як вітамін С або Е. Він благотворно впливає на нервову систему. Вони підтверджуються нею сприятливий ефект проти судом, а також протизапальну та протимікробну дію.
Коноплі містять дуже якісний нерозчинний клітковина особливо корисний для травного тракту. Він не тільки очищає товсту кишку, але також поглинає токсичні речовини, взяті з раціону. Він також ефективно усуває шкідливі метаболіти, які утворюються під час травлення, та запобігає розмноженню патогенних мікроорганізмів (наприклад, сальмонели) в кишечнику.
Вживання в їжу
Ми підкреслюємо, що це продукти дозволених сортів конопель, що висівається з високопозитивними речовинами на організм, а не індійською коноплею, яка славиться своїми психотропними ефектами.
Конопляна олія
Експерти вважають найбільш винятковою харчовою властивістю конопляної олії майже ідеальний баланс та найкраще поєднання незамінних жирних кислот для потреб організму. Це омега-3 SDA (стеаридонова кислота) та омега-6 GLA (гама-ліноленова кислота) жирні кислоти. Він містить понад 80 відсотків з них. Їх дефіцит може призвести, наприклад, до розвитку хвороби Альцгеймера або Паркінсона. Вони також необхідні для гарного стану шкіри, волосся, очей тощо. Вони також допомагають у лікуванні нейродермітів, екземи, вугрів та різних інших захворювань, а також цінність того, що серед усіх рослинних олій вона має найбільший вміст поліненасичених жирів і не містить трансжирних кислот.
Як його споживати? Найздоровіше - коли холодно. Рекомендується вживати 1-2 їдальні ложки конопляної олії щодня перед їжею. Він підходить для використання в холодній кухні, наприклад, для приготування овочевих салатів. Зберігати його слід у темряві та прохолоді, щоб воно не пожовкло.
Користь для здоров’я від використання олії конопель
- активний знижує рівень холестерину через містяться фитостерини,
- з використанням фосфоліпідів захищає організм від виділення шкідливих речовин, поглинання небажаного холестерину. Впливаючи на ключовий фермент в організмі, він перешкоджає виробленню додаткового холестерину.
Сприятливий вплив на будова і функції клітин печінки, збільшує дезінтоксикаційну та регенеративну здатність клітин печінки. Тому рекомендується при захворюваннях печінки після подолання жовтяниці, мононуклеозу, грибкових отруєнь, алкоголю або пестицидів.
- має протизапальну дію при запалення кишечника або жовчного міхура,
- Надзвичайний ефективний антиоксидант, тоді як він містить 100-150 мг/100 г вітаміну Е (підходить для профілактики серцево-судинних захворювань та раку товстої кишки),
- протизапальний компонент - метилсаліцилат - має протизапальний ефект. Корисно особливо при захворюваннях суглобів.
- допомагає у зростанні та відновленні м’язової маси та інших тканин,
- допомагає пацієнтам при атопічному дерматиті або псоріазі, особливо якщо вони мають більшу частку жирних кислот омега-3 в організмі, що може призвести до відносного дефіциту омега-6 жирних кислот.
- сприятливий вплив при передменструальному синдромі або симптомах менопаузи (через вміст гамма-ліноленової кислоти),
- доречно джерело хлорофілу, що запобігає накопиченню заліза в організмі, особливо у людей похилого віку. У нього сторротативно-запальна, антибактеріальна та дезінфікуюча дії.
Для кого це не так? Пацієнти повинні бути обережними при споживанні довготривалої олії конопель антикоагулянтне лікування. Може виникнути тривала кровотеча.
Ціна: 500 мл приблизно 16,50 євро
Насіння коноплі
Одна жменька насіння конопель, приблизно 30 г, покриє рекомендовану добову дозу білки та омега 3, 6 та 9 ненасичені жирні кислоти для дорослого. Про інші позитивні сторони ви могли прочитати у статті.
Як їх споживати? Вони підходять в салатах, крупах, для загортання м’яса та риби. Як природне джерело сировини для активних харчових продуктів вони мають різноманітне використання. Наприклад, замочене насіння конопель можна переробити на нежирні молочні продукти - молоко, сир, а також морозиво. З цілих насіння можна приготувати корисні поживні солодощі. Землю можна використовувати як борошно для хліба, макаронних виробів або десертів. Подрібнюючи, ми отримуємо якісне масло, придатне особливо для холодної кухні.
На що слід остерігатися? Не рекомендується подрібнювати насіння в запасі, оскільки вони втрачають свої поживні речовини.
Ціна: неочищений 200 г приблизно за € 1,56, очищений 100 г приблизно за 1,79 €
Конопляні висівки
Іде о обгортка насіння меленого конопель містить нерозчинні волокна, які допомагають підтримувати здорова флора кишечника, діє проти запорів та очищає травну систему. Харчова цінність також підвищується дуже високим вмістом мікроелементів (заліза, магнію, марганцю, фосфору, магнію), а також вітаміну В9 - фолієвої кислоти. Рекомендується при хронічних запорах За 30 хвилин до сніданку випийте 1 столову ложку висівок, розчинених у склянці теплої водиу або через 3-4 години після обіду. Ви також можете додати кілька ложок до борошна під час випікання або змішати мюслі, йогурт, кашу, спред, фруктові або овочеві коктейлі тощо.
Як їх споживати? Рекомендується вживати хоча б щодня 1 - 2 чайні ложки, особливо, якщо ви любитель смаженої їжі, або вживали занадто жирну або підсолоджену їжу, або переборщили з алкоголем. Конопляна клітковина може поглинати шкідливі речовини та токсини, а отже, значно сприяти освітленню організму.
Ціна: 600 г приблизно 6,38 євро
Цільнозернове конопляне борошно
Його перевага в тому не містить глютену і має високий вміст білка і до 40 відсотків клітковина. Його можна використовувати для приготування всіх видів хліба та випічки.
Ціна: 500 г приблизно 2,95 євро
Що ще?
- Конопляний батончик з фруктами, білками і клітковиною - представляє велике джерело енергії та життєвих сил. Підсолоджується лише натурально сухофруктами. Він не містить крохмалю, молока та частинок сої. Виробляється холодним. 42 г коштує близько 1,40 євро.
- Конопляний білок- і на відміну від сої не містятьінгібітори трипсину всмоктування білка або вільних олігосахаридів, що викликають біль у животі та здуття живота. Він містить білок едестин, який допомагає в травленні і вважаєтьсянабір клітинних ДНК. Крім того, він містить інші 20 відомих амінокислот, включаючи 10 незамінних амінокислот (8 для дорослих та ще 2 для дітей та людей похилого віку), які наше тіло не може створити і потрібні нашій імунній системі. Це ідеально для спортсменів для доповнення всіх необхідних амінокислот і білків для регенерації, росту та підтримки м’язів та тканин. Ви можете придбати 500 г приблизно за € 12,95.
- Шоколадна конопля- якщо вам подобається щось солодке, дайте собі здорову альтернативу, щоб заспокоїти смакові рецептори. На ринку існує кілька видів - чистий шоколад зі смаковими добавками. Ви можете отримати 70 г приблизно за 3,75 євро.
- Конопляний чай- Він виготовляється з листя і квітів конопель. Ефірні олії, що містяться в них, допомагають заспокоїти тіло і розслабити м’язи. Чай має протизапальну та дезінтоксикаційну дію. Це коштує близько 1,72 €.
Чи маєте ви досвід з цілющою дією конопель? Напишіть іншим читачам для обговорення.