Опублікував адміністратор 8 січня 2020 року 8 січня 2020 року
Категорії
Збалансоване харчування
З точки зору вищезазначених знань (посилання на статтю вище), збалансоване харчування - це те, яке забезпечить нам якісне та повноцінне харчування окремих органів і, отже, їх зовнішніх та внутрішніх структур, таких як зір, слух, шкіра, слизові оболонки, нерви, сухожилля, м’язи., кістки, суглоби та ін. Збалансований склад їжі не означає лише те, що наш раціон містить м’ясо, молочні продукти, фрукти та овочі.
Найважливіше з точки зору здорового харчування - це збалансоване за енергією та смаком харчування. П’ять енергій та п’ять ароматів їжі слід застосовувати, особливо зважаючи на пори року та наш конституційний тип, тобто вроджену схильність та органічні наслідки дієти. Така дієта пристосована для кожної людини з урахуванням її сучасного стану здоров’я, стану та середовища, в якому вона живе або працює. Тому рекомендації щодо харчування не можуть бути узагальненими.
Підходяща і поживна їжа для однієї людини може навіть нашкодити іншій. Традиційна китайська дієтологія заснована на тому, що солодкі страви приносять користь селезінці, підшлунковій залозі та шлунку. Це означає не цукор та солодощі, а природний солодкий смак продуктів перед тим, як їх приготувати та приготувати. Гостра і гостра їжа гармонізує легені і товсту кишку, солону нирку і сечовий міхур, гаряче серце і тонкий кишечник, кислу печінку і жовчний міхур.
Наші харчові звички однобічні, ми особливо любимо солодкі та солоні види їжі, тому щодня потрібно включати більше гарячих, кислих та різких видів. Для збереження здоров’я та молодості доцільно відкоригувати наш раціон, щоб його інгредієнти були більш збалансованими. У нашому харчуванні переважають продукти зі солодким смаком. Вони, зокрема, зміцнюють шлунок, селезінку та товсту кишку. Всі вони є органами травної системи.
Тому люди із західної культури, маючи такі харчові звички, непропорційно зміцнюють свої органи травлення, що підвищує їх апетит і, як наслідок, стає більш надмірною вагою. Підвищеній популярності фаст-фудів, нестачі часу на їжу і подальшому переїданню ввечері, коли енергетична активність органів травлення падає, також сприяє цьому стану. Відсутність фізичних вправ і кількагодинне сидіння за комп’ютером або в машині енергійно послаблюють наш центр, тобто шлунок, печінку, селезінку та підшлункову залозу. Ми проводимо мало часу на свіжому повітрі, і достатній запас кисню важливий у процесі створення якісної крові.
Конституція та збалансоване харчування
Врахування індивідуальної конституції - це перша передумова для того, щоб ми правильно керували своїм харчуванням. Китайська дієтологія знає шість фізичних особливостей: холодний, гарячий, сухий, вологий, дефіцитний і надмірний. Кожен повинен знати, який його індивідуальний конститутивний тип, і відповідно змінювати свої харчові звички. Мова йде про індивідуально збалансованому харчуванні.
Щоб бути худорлявою і здоровою, важливо знати, якого типу ти будови. Наприклад, якщо ми маємо холодну конституцію, їжа та трави з гарячою і теплою енергією повинні переважати в нашому раціоні. Навпаки, людина з теплою конституцією буде їсти переважно їжу з холодною та холодною енергією.
Як ми дізнаємось, яка наша фізична будова?
Установчий тест є чудовим інструментом, оскільки при визначенні типу фігури потрібно враховувати більше особливостей та фізичних проявів. Якщо вам тепло, у вас гарячі до гарячих долонь і ніг, шкіра червоніша, мова досить червоний з жовтуватим нальотом, ви п'єте більше рідини і віддаєте перевагу холодному напою, у вас твердий стілець і менше сечі, у вас є гаряча конституція.
Якщо вам холодно, у вас холодні руки і ноги, ви вживаєте менше рідини, віддаєте перевагу гарячим напоям та стравам, у вас бліда шкіра, язик досить блідий з тонким білим нальотом, сеча більше світла, стілець м’який, це означає, що ви холодний конститутивний тип.
Якщо ви бідні і вам важко набирати вагу, ви часто відчуваєте спрагу, волосся, шкіра, губи, нігті, ніс і горло сухі, зазвичай кашель сухий без слизу, стілець твердий і страждаєте запорами, ви, швидше за все сухий конституції.
Якщо у вас надмірна вага, у вас набряк і затримка води, часто ви втомлюєтесь і відчуваєте важкість у тілі, ваш язик вологий, блискучий до жирного, ви мокрий конститутивний тип.
Якщо у вас мало енергії та енергії, ви часто відчуваєте втому, серцебиття, надмірне потовиділення і задишка, шкіра бліда, блідий і непокритий язик, бідний, страждаєте від падіння органи: матка, шлунок, випадання прямої кишки, це означає, що у вас є дефіцитна конституція.
Якщо ви сильні, маєте багато енергії, пронизливий голос, ваша шкіра червоніє, ви страждаєте запорами, серцевими захворюваннями або високим кров’яним тиском, тобто. у вас є тенденція до утворення енергетичних блоків, які також проявлятимуться на матеріальному рівні. Це пов’язано з накопиченням надлишкової енергії. У цьому випадку у вас є надмірна конституція.
Але люди махають руками змішана конституція, наприклад мокре і гаряче, холодне і сухе, холодне і дефіцитне, гаряче і сухе, мокре і надмірне і т.д.
Збалансована дієта - це така, що містить суміш продуктів з енергіями та смаками, що відповідають індивідуальним конститутивним особливостям людини.
Людина з сухою конституцією він повинен включити в свій раціон більше продуктів зі змащувальним ефектом, які зволожують і змащують його тіло, наприклад, мед. Він не буде вживати продукти, які висихають, наприклад, квасоля.
Холодний конститутивний тип слід їсти переважання продуктів з гарячою та гарячою енергією, обмежувати холод і холод, їсти більше солодкої та гострої їжі, зменшити кількість гарячої їжі.
Гарячий конститутивний тип навпаки, слід віддавати перевагу їжі з холодною та холодною енергією, менше їжі з гострим, більше з гарячим смаком.
Мокрий конститутивний тип слід включати продукти, які висушують надлишок вологи з організму, при цьому обережно додаючи до продуктів, які зволожують.
Дефіцитний - недостатній конститутивний тип потребує дієти, яка має високий енергетичний рівень. Це т. Зв. тонізуючий, до яких належать Jamchin-shanjaoaliasdioscoreabatatas, червоні фініки-jujubaaliasziziphusjujuba, женьшень-справжні китайські-renshenaliaspanaxginseng та інші. Їжу, яка може створити додатковий дефіцит у цій конституції, наприклад, гарячі ароматизовані продукти та трави, потрібно зменшити.
Надмірний - надмірний конститутивний тип слід їсти багато продуктів, які збільшують потік енергії та крові в організмі, щоб не було накопичення енергії, крові та інших структур і, отже, утворення меблів і застою. Навпаки, він опускає продукти, що збільшують енергію.
Холодний салат на обід, сирі фрукти та овочі або йогурт, сир, молоко, кава підходять не всім. Тривале вживання такої їжі може значно погіршити симптоми у людей із застудою або дефіцитом фізичної конституції. Для них дуже корисно і цілюще, якщо вони щодня їдять енергетично теплу їжу та посилюють свій ефект за допомогою кулінарії чи іншої термічної обробки.
Це стосується і харчування дітей. Сьогодні батьки часто дають своїм дітям на сніданок каші для сніданку з молоком або йогуртом з холодильника. Якщо така дитина має холодну або дефіцитну конституцію, така дієта ще більше послаблюється. Результатом є зниження імунітету, часті простудні захворювання та втома. Діти з надмірною будовою можуть відчувати гіперактивність та труднощі з концентрацією уваги при вживанні енергії.
Органічно збалансоване харчування
Окрім того, що збалансоване харчування враховує вроджений конституційний тип людини, необхідно враховувати і гармонійне функціонування внутрішніх органів. Наприклад, одна людина може мати сильні органи травлення, але слабкі легені або серця. Органічно збалансована дієта означає, що всі органи будуть однаково добре харчуватися. Якби один з них був сильнішим, це могло призвести до ослаблення іншого органу, створюючи органічну дисгармонію.