Категорії статей
Товар місяця
Контроль жиру
Під час редукційної дієти необхідно контролювати споживання всіх жирів. Енергетична цінність одного грама жиру однакова, і не має значення, рослинний жир чи тваринний. Принципова відмінність тваринного від рослинного полягає в тому, що тваринні жири містять підвищений рівень насичених жирних кислот, які є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Коров’яче молоко та маргарин містять менше жиру та менше енергії, ніж сало та оливкова олія, які мають майже 100% жиру та мають порівнянну енергетичну цінність. Масло містить близько 80% жиру і має більший вміст насичених жирних кислот, ніж рослинні маргарини. Вони, залежно від виду продукту, можуть містити від 30 до 80% жиру. У міру зменшення жиру та збільшення вмісту води у продукті смак маргарину змінюється.
Овочевий маргарин із занадто низьким вмістом жиру майже несмачний. Масло на смак краще, ніж, наприклад, легкий маргарин. Краще віддати перевагу звичайним маргаринам і вибирати відповідно до особистого смаку. Овочевий маргарин не містить холестерину, який міститься лише в продуктах тваринного походження.
Корисні жири
Горіхи - це харчова цінна їжа, яка містить якісні та корисні жири. Завдяки високому енергетичному вмісту вони містять в середньому 2600 кДж на 100 грамів, вони не є придатною їжею під час схуднення та дотримання скорочувальної дієти. Смажені та несолені горіхи є частиною раціонального харчування та здорового харчування для контролю та підтримки ваги. Ми завжди повинні споживати їх у помірних кількостях.
Смузі-напої
При редукційній дієті не годиться замінювати основний прийом їжі смузі-напоєм, а радше включати його як випадкову закуску або десерт. Хоча коктейльні напої вважаються здоровою та легкою їжею, вони не завжди можуть бути придатними для схуднення. Смузі готують, змішуючи цілі фрукти та овочі, а їх енергетична цінність залежить від використовуваних фруктів та овочів та інших інгредієнтів, які вони містять. Смузі, приготований з йогурту, молока, горіхів або шоколаду, може мати більш високий вміст енергії. Під час схуднення важливо, щоб ви також підбирали інгредієнти відповідно до принципів редукційної дієти, готуючи смузі, щоб ви мали енергію під контролем. Ми не рекомендуємо смузі як замінник однієї або декількох основних страв. Причиною є недостатній харчовий баланс їжі, порівняно з жирною дієтою. Більший вміст вуглеводів, низький вміст білка, майже відсутність жиру та нижча ситість.
Здоровий дорослий не повинен віддавати перевагу рідкій дієті перед твердою. Жування твердої їжі стимулює рефлекторне виведення травних соків і сприяє хорошому травленню та використанню поживних речовин.
3 + 2-разове харчування
Під час дієти важливо, щоб ви підкоригували свій раціон відповідно до своїх потреб і щоб у вас не було жодних перешкод чи негативних почуттів під час дотримання дієти зниження. Якщо вам багато їсти 5 разів на день, ви можете скорегувати свій раціон і зменшити споживання їжі до трьох основних прийомів їжі. Ви можете пропустити десятий або оловрант, але не сніданок, обід і вечерю. Основні прийоми їжі - це основа здорового харчування, гарантія регулярного вживання поживних речовин та оптимального розподілу енергії протягом дня та успішної втрати ваги.