Солодка: наскільки це безпечно?

Його вживають як чай проти кашлю та грипу, але через солодкий, схожий на м’яту смак, він також використовується при підсолодженні в китайських рослинних ліках. На додаток до його відхаркувальної, муколітичної та протизапальної дії також продемонстровано детоксикацію печінки та антиалергенні ефекти. Він також використовується для лікування виразки шлунку та шлунку, але його відвар є сечогінним, тому він також корисний у разі проблем з нирками. Через його солодкий смак з нього витягують підсолоджувач, який називається гліциризин, який нешкідливий для зубів і може вживатися діабетиками, оскільки він приблизно в 50 разів солодший за цукор, але має нульовий глікемічний індекс, тобто він не підвищує рівень цукру в крові рівнів.

корінь

Корисний ефект солодки відомий також у народній медицині та китайській медицині. У цю пору року також варто запобігати респіраторним захворюванням, але через сприятливий вплив хворих на щитовидку рекомендується приймати його протягом тривалого періоду під наглядом лікаря. Однак не рекомендується дотримуватися обережності при дозуванні, оскільки надмірна кількість може навіть спричинити неприємні ускладнення.

Це також впливає на гормональну систему

На додаток до численних позитивних властивостей, солодка збільшує вироблення гормонів кори надниркових залоз і може зменшити рівень тестостерону в сироватці крові, що робить її допоміжною терапією при гірсутизмі та СПКЯ. Професор Чаба Балазс - ендокринолог, лікар Ендокринного центру заявив, що японські автори цього року опублікували своє дослідження, що споживання солодки також корисно для людей з аутоімунним тиреоїдитом. Було встановлено, що максимум 500 мг солодки на день значно знижує показник аутоімунного процесу, рівень антитіл (антитіл проти ТРО та тиреоглобуліну) у крові.

Будьте обережні з добовою кількістю!
Незважаючи на його корисні властивості, його слід приймати з обережністю, оскільки надмірне та тривале споживання може впливати на рівень натрію та калію в організмі. Тому бажано зменшити споживання до 250-500 мг на день, максимум до 50 г на день.

Через сильний смак його не можна використовувати самостійно, але він є чудовим підсолоджувачем: його також можна знайти в цукерках, жувальній гумці та ліках. В даний час він ліцензований як GRAS в США та E958 в ЄС.