Соки є напоями, які походять від коренів, фруктів або овочів, і служать як джерело енергії, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Їх вплив, смак та консистенція залежать від способу обробки та виду плодів чи овочів, з яких вони виготовлені. Серед найбільш відомих є 100% сік, так звані свіжі соки, соки, нектар, фруктові напої, смузі, вітамінні води та здорові кадри.

соки

Відмінності між соками точно визначені та підпорядковані стандартам якості.

  1. 100% фруктовий або овочевий сік воно виготовляється з одного або декількох видів сільськогосподарських культур і не містить консервантів, доданого цукру або барвників. Він має менший термін зберігання і подається охолодженим. Зазвичай його виробляють пресуванням або соком.
  2. Фруктовий сік з концентрату отримують шляхом повторного розведення концентрованого фруктового соку водою. Він не містить консервантів, барвників та доданого цукру, але часто збагачений вітамінами та мінералами. Зазвичай ми називаємо цей вид соку соком.
  3. Для нектар ми розглядаємо фруктовий сік з додаванням води, який може бути доповнений цукром або медом, але не більше 20% від загальної ваги продукту. Його виготовляють переважно з тих фруктів та овочів, у яких занадто багато фруктової кислоти або м’якоті, таких як банан, смородина або вишня. Ви не знайдете в ньому жодних доданих барвників або консервантів.
  4. Фруктовий напій містить менше 25% фруктів або овочів. Виробники можуть додавати до них цукор, підсолоджувачі, барвники, консерванти та штучні ароматизатори. Тому цей вид соку найменш рекомендований.

Тенденція у галузі соків останнім часом здорові кадри, як імбирний постріл або куркума. Іде о висококонцентровані кореневі соки, овочі або фрукти. Вони розглядаються швидка допомога для зміцнення імунітету або зміцнення здоров’я. Зазвичай вони містять свіжі сік імбиру, куркуми, лимона і апельсини, збагачені кайенським перцем або кокосовою водою. Їх вживають у невеликій дозі, що, однак, приховує корисні ефекти великої кількості сільськогосподарських культур.

Постріли проводяться методом холодного пресування, і, отже, технологія холодного пресування. Використання гідравлічного преса та високого тиску при виробництві пострілу не виробляє тепла, а отже і вас сік зберігає поживні речовини, природний смак і колір. Кінцевий продукт характеризується своїм чистим складом без використання консервантів та барвників. Однак через високу концентрацію кореневі постріли можуть бути різкими до трохи різкими, тому їх виробники пом’якшити, додавши мед або сироп агави.

Соки - ідеальний вибір для людей, які вони не встигають споживати достатню кількість фруктів та овочів. Вони вам послужать корисна закуска, яку ви завжди можете взяти з собою. Соки в пляшках практичні для подорожей, роботи чи навчання. Вибираючи їх, не забувайте звертати увагу склад продукту на етикетці, який одразу розкриє вам тип соку та його користь. Обов’язково теж зверніть увагу кількість вуглеводів і цукрів, які природно містяться в соках, але збільшити споживання калорій. Тим не менше - це соки здоровим способом як приймати 5 порцій фруктів та овочів протягом дня.