Хоча для словацьких домогосподарств на Різдво характерно рибне філе або коропа, багато хто вже шукає іншу рибу. Якщо ви хочете підтримувати вагу під час різдвяних свят і боїтесь набрати вагу, добре трохи підкоригувати традиції. Ти вдарив лосося в чорному?

смачний

Проблема називається вирощуванням риби

Різдвяні звичаї нам у цьому на користь. Якщо ви оберете рибу, ваше тіло віддячить вам за це! Ну, це не повинно бути так за будь-яких обставин . Сьомга замість коропа не завжди є найкращим рішенням. Риба, придбана на прилавках наших магазинів, може містити пестициди та інші шкідливі речовини. І в цьому проблема, як стверджує консультант з питань харчування Інг. Лібор Явро.

"Вживаючи рибу, ми можемо засвоїти велику кількість корисних речовин у свій організм. Тому, на мій погляд, риба є дуже придатною їжею в харчуванні людини. Звичайно, існує питання якості їжі та наслідків вирощування риби, як і з кожною окремою їжею, ми також можемо обговорювати це з овочами, куркою або фруктами. "попереджає дієтолог.

Кілька років тому з'явилася інформація про те, що дикого лосося в Норвегії, яка є найбільшим експортером цієї риби, рибалки майже не ловили. Вони поступово зникнуть з води! Тому риба, яку ви купуєте, може походити з розплідника. У 2012 році Норвегія експортувала більше 1 мільйона тонн вирощеного лосося! Свіжий лосось не приносить великої користі здоров’ю людей. За словами французького фармаколога, який працював у Норвегії, Клодетт Бетун, ці риби містять забруднюючі речовини, включаючи діоксини та поліхлоровані біфеноли. Ці речовини створюють ризик розвитку раку!

Риба на фермах має не найсприятливіші умови. Близько 10-20% риб, які штучно утримуються в клітках, гинуть через перенаселення, погані умови та хвороби. Деякі з них навіть страждають від серцевих захворювань, і це також не виняток, що їх серця огорнуті жиром. Щоб запобігти хворобам, які вражають риб, фермери вакцинують їх вакцинами, що мають побічні ефекти, напр. перитоніт. Їх також годують рибною мукою, яка містить ряд хімічних речовин.

Здорова риба на Різдвяний стіл

Кожен хоче бути впевненим, що у них на тарілці є здорова риба. Однак як дізнатися, що ваш - це джерело поживних речовин без будь-якої хімії?

"Необхідно простежити і контролювати, звідки береться риба, де він був виведений і яким способом, або якщо випадково не містить добавок.

На думку дієтолога, це найбільш підходящий варіант, купуйте їжу у відомих і перевірених продавців чи виробників.

Навіть якщо ви не помічаєте значної шкоди для здоров'я від однієї порції лосося, навіщо класти без потреби штучні речовини?