Підхід
НАМ ПОТРІБНО
Промитий і висушений морський лящ миємо з обох боків сіллю і перцем. Перекладіть його у форму для запікання, дно якої ми змастили оливковою олією. Покладіть в рибу лимон і свіжий чебрець. Полийте рибу оливковою олією і посипте листям чебрецю. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 ° C, близько 30 хвилин.
Тим часом приготуйте паелью. На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте хорізо, нарізане меншими кубиками. Через деякий час додайте дрібно нарізану цибулю, часник і лавровий лист. Коли смажиться до золотисто-коричневого кольору, додаємо нарізаний кубиками перець. Посолити і заправити. Посипте рисом, перемішайте і залийте вином.
Тип: На даний момент ми можемо також додати консервовані помідори в паелью.
Коли алкоголь випарується з вина, додайте бульйон за черпаками, періодично помішуючи, поки паелья не звариться. За деякий час до закінчення ми додаємо лимонний сік, оливки, які потрібно просто розділити на менші шматочки та масло руками. Змішайте і дайте відпочити кілька хвилин. Перед подачею видаліть лаврове листя і змішайте подрібнене ласощі.
Сервірування
Полийте готову рибу лимонним соком і посипте паелью подрібненою петрушкою.
- Панна-котта зі сливами та маковим печивом - рецепт приготування Кухня Лідла
- Пашотований лосось з вершковим цибулею-пореєм - рецепт приготування Кухня Лідла
- Томатно-фенхелевий суп з посипанням - рецепт приготування Кухня Лідла
- Запечена риба в соляній скоринці - рецепт приготування кухні Лідла
- Пахлава з фісташками - рецепт приготування кухонної Лідли