Вони є дуже поживними та повноцінними інгредієнтами з поживної точки зору. Таким чином, вони містять велику кількість антиоксиданти, вітаміни, мінерали та корисні жири необхідні організму.
Серед цих «суперпродуктів» є насіння. Вони стали однією з модних продуктів харчування завдяки високому вмісту білків, вітамінів, вуглеводів та поживних речовин. Швидкий і простий спосіб харчуватися рясно, здорово і наповнити організм енергією.
Далі ми покажемо вам п’ять модних насіння, які вони Переваги до здоров'я, де їх придбати та як включити у свій посуд.
1. ChГa
Вони є прекрасним союзником для боротьби з жиром і регулювання ваги. Крім того, вони забезпечують безліч поживних речовин дуже мало калорій.
Серед основних переваг чиа для здоров'я ми виділяємо наступне:
- Функція антиоксидант.
- Допоможіть втратити вагу: Високий вміст клітковини змушує нас почуватися задоволеними та уникати перекусів між прийомами їжі.
- Вони є чудовим джерелом енергія.
- Очищаючий.
- Запобігання серцево-судинні захворювання і допомагають контролювати діабет.
Рецепт з насінням чіа:
2. Кіноа
Кіноа - ще одна нова їжа, яка має все більшу вагу в нашому раціоні. Якщо порівняти це насіння з будь-якими злаками, у лободи набагато більше білків та корисних жирів (Омега 3 та Омега 6) необхідні для нормального функціонування організму.
Вони є важливим джерелом клітковини. Серед великої кількості поживних речовин, які забезпечують ці насіння, ми виділяємо їх високий вміст у залізо, кальцій, магній, калій, фосфор та цинк. Крім того, вони багаті на вітаміни групи В та Е з антиоксидантними властивостями.
Переваги лобода:
- Вони допомагають контролювати рівень холестерину
- Зменшити запор
- Рекомендується для спортсменів завдяки високому рівню гідратів, білків та мінералів.
- Підходить для вегетаріанських та веганських дієт.
- Допомагають схуднути
- Вони не містять глютену
Рецепт лободи:
3. Білизна
насіння льону вони багаті омега-3 жирними кислотами (корисними жирами), клітковиною, магнієм та вітамінами групи В.
Рецепт з насінням льону:
Печиво з насіння льону
Хуан Марі Арзак готує оригінальне печиво з насіння льону - одна з таємниць свого ресторану.
Цими насінами багаті мінерали та вітаміни групи А, Е та В. Крім того, вони є важливим джерелом корисних жирів (Омега 3). Вони виділяються тим, що є насінням з найбільшою кількістю рослинні фітостерини які допомагають контролювати рівень холестерину та зменшують ризик розвитку раку.
- Вони сприяють здоров'ю Росії кістки.
- Скорочення холестерин і ризик страждати певними видами рак.
- Протизапальні властивості.
- Вони сприяють зміцненню серця і нервової системи.
- Травна.
Рецепт різотто з насіння
Смачний та оригінальний рецепт різотто з насінням (Азія) та кальмарами, страва, натхненне східною кухнею, створене Енріке Флейшманном.
5. Сарацин
Багатий на білки з високим біологічним рівнем, Вітаміни і мінерали групи В, такі як залізо або цинку. Вони містять незамінні жирні кислоти, які допомагають покращити здоров’я серцево-судинної системи та є антиоксидантами.
Рецепт з гречкою:
Овочевий та гречаний суп
Карлос Аргіньо готує суп з овочами, грибами, гречкою і червоною сочевицею, дуже поживний веганський і безглютеновий рецепт.
Як включити їх у раціон
Додавати ці насіння в наші страви набагато простіше, ніж ви можете собі уявити. Вони надають салатам інший колір та смак. Крім того, їх ідеально вживати на сніданок у поєднанні з фруктами, молоком або йогуртом, і вони забезпечать нас необхідною енергією, щоб міцно зустріти день.
Крім того, вони підходять для веган, вегетаріанець, целіакія та будь-який тип дієти для схуднення.