Про крихітні ягоди, подібні до чорниці, ми навіть не говорили кілька років тому. Це Acai дійсно краще, ніж наша стара стара чорниця?
Ягоди з тропічного лісу Амазонки в даний час часто називають суперпродуктами. У той же час ми вирощуємо в нашому регіоні однаково здорові фрукти, такі як чорниця. Давайте засвітимо конкретні позитивні сторони властивості цього фрукта.
Acai та його вплив на наше здоров’я
Acai У ньому багато вітаміну С, омега-3 жирних кислот та антиоксидантів. У 100 г організм засвоює 247 калорій, 4 г вуглеводів, 16 г клітковини. Що стосується мінеральних речовин, ви отримаєте в 100 г: 58 мг фосфору, 11,8 мг заліза, 9 мг кальцію, вітамін В1, В2 і В3 та вітамін С.
Чорниця та її вплив на наше здоров’я
100 г чорниці містить лише 48,76 калорій, всього 0,66 г жиру, 14 г вуглеводів, калій - 80,00 мг, фосфор - 17 мг, магній - 9 мг, селен - 0,1 мкг, натрій - 2 мг, кальцій - 22 мг, цинк - 0,20 мг та залізо - 0,40 мг. Вітаміни A, B1, B2, B6, E, K і C.
Чорниця також містить такі важливі кислоти, як: яблучна кислота, лимонна кислота та інші фруктові кислоти. Вони багаті мінералами, особливо залізом, гіркотою та вітамінами. У них ми також можемо знайти пектини, дубильні речовини та міртиліни. Вони є речовинами, які дбають про захоплення вільних радикалів, проникність судин і допомагають придушити запальні процеси.