збільшити споживання

Хоча його пік виробництва та продажів припадає на літо, кавун вже починають бачити з травня. Плід з високим вмістом води та певною солодкістю, завдяки якій ідеально зволожуватись і насолоджуватися фруктами більше в жаркі місяці. Але, кавун набагато більше.

1. Високий вміст води. Натуральний зволожуючий крем

Кавун складається майже з 95% води за даними Іспанської бази даних про харчовий склад. Спосіб збільшити споживання води в ці спекотні місяці, що також дозволяє їй наситити нас і забезпечити свіжістю, якщо ви тримаєте її в холодильнику. Плід, який вирощується в нашій країні і яким варто скористатися в ці місяці там, де він знаходиться на піку.

2. Цитрулін

Цитрулін - рідкісна незамінна амінокислота, яка вперше була виявлена ​​в кавуні. Сполука, про яку щодня говорять більше її багато Переваги. Згідно з останніми опублікованими дослідженнями, його здатність покращувати результати діяльності молодих здорових дорослих, які займаються спортомпокращуючи синтез L аргініну та азотної кислоти. Його доповнення або споживання дозволяє знизити артеріальний тиск у спокої після фізичних вправ і допомогти a швидше відновлення після фізичних зусиль. Згідно з наступним дослідженням, це могло навіть зняти хворобливість і втому м’язів. Так само, цитрулін є протизапальні ліки, ще одна перевага для догляду за нашими м’язами.

Хороша річ при споживанні цитруліну, що вживається в добавках, полягає в тому, що таким чином ви виявите його більш концентрованим. Тобто ви отримаєте цікавий внесок більш простим способом, ніж із самим кавуном. Як правило, ці добавки цитруліну зазвичай можна знайти в поєднанні з малатом (органічною сіллю) у таких магазинах, як MYPROTEIN. Його дія доповнюється для того, щоб бути хорошим союзником у високоінтенсивних тренуваннях, а також діяти як попередники оксиду азоту (NO). На клітинному рівні, цитрулін малат збільшує продукцію АТФ та скорочує час відновлення фосфокреатину. Крім того, ці два діють разом з аргініном та орнітином у циклі сечовини, щоб полегшити виведення метаболічних відходів. Тобто це краще усуває відходи через сечу. Ви також можете знайти його як малат цитрат магнію, добавку, включену до списку Novel Foods, щоб збільшити споживання магнію, дуже важливого мінералу для спортсменів.

Однак кавун пропонує інші цікаві властивості та поживні речовини.

3. Низька калорійність і споживання цукру

Це ідеальна закуска, яку слід приймати в будь-який час доби, оскільки споживання калорій та цукру дуже низьке. Ви можете прийняти це без докорів сумління, а також, це дуже смачно! Ідеальний солодкий смак для тих, хто має ласуни, які шукають здорові альтернативи. Так само, як після тренування він ідеально підходить, оскільки він дозволить вам відновити рідину і допоможе в ресинтезі глікогену або запасів м’язової енергії, які ви втратите завдяки спортивній практиці. Якщо ви хочете дізнатись більше про метаболічне вікно та терміни споживання вуглеводів, прочитайте цю статтю: https://running.es/nutricion/que-es-la-ventana-metabolica

4. Ще одна цікава сполука, лікопін

Кавун містить високий вміст лікопену. Ця сполука, яка надає цьому смачному фрукту червоно-рожевий колір і яку ми знаходимо в інших продуктах, таких як помідори або абрикоси. Елемент антиоксидант, який зменшує запалення і піклується про наші клітини таким чином, що, як було доведено, він зменшує шанси отримати деякі серцеві захворювання, діабет та деякі види раку серед інших.

Ну, знаєте, їжте більше кавуна, і якщо ви не знаєте, як включити його у свій раціон, ми пропонуємо вам ряд ідей;

  • Салати з козячим сиром або з фетою та огірком
  • Монтадіто з шинки Серрано, сиру моцарелла та кавуна
  • Кортадіта як закуска для роботи
  • Смузі або як холодний суп з м’ятою або додайте його до решти інгредієнтів традиційного гаспачо
  • Сорбети, щоб освіжати вас щодня

Насолоджуйтесь цим смачним фруктом, зараз починається сезон!