(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Користь жита

Жито - злак із родини пшениця, хоча це набагато стійкіша культура, ніж остання. Це може траплятися в дуже холодному або дощовому кліматі і переносить кислі та піщані грунти. Ця характеристика, будучи злаком, стійким до стихій, є тим, що, можливо, позначило його як злак бідних. Однак його харчові переваги змусили сьогодні вирішити поділитися ними з вами.

жита

ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ: `` ЯЧМЕН, ЗЕРНОВА КРУГА, ЩОБ ВХОДИТИ В СВОЮ ДІЄТУ! ''

Користь жита

1. Високий харчовий внесок
Жито є багатим джерелом як складних вуглеводів, так і переважно клітковини, навіть дещо вищих, ніж пшениця. Він також вважається важливим джерелом білка, містить вітаміни групи В та важливі мінерали, такі як цинк та селен, які діють як антиоксиданти.

2. Вживання його покращує алергію
Використання жита як основи для інших продуктів може зменшити багато алергій. Він має низький вміст клейковини, хоча його не зручно вживати целіакіям, оскільки його внесок у клейковину все ще є значним для цієї спільноти.

3. Дає відчуття повноти
Це їжа, багата розчинною клітковиною, тому за короткий час вона може дати вам відчуття ситості. Крім того, клітковина забезпечує важливу користь для травної системи, оскільки очищає кишковий екстракт. Ці характеристики дали йому ознаку дієтичного хліба, оскільки він справді ідеально підходить для програм схуднення.

4. Затримує всмоктування цукру в кишечнику
Ідеально підходить для споживання діабетиками; оскільки йому вдається контролювати рівень цукру в крові. Це чудова характеристика порівняно з пшеничним борошном, яке легше врівноважує цукор у крові.

Жито зазвичай присутнє в раціоні через хліб

Жито вживають переважно як житнє борошно. Є другим злакові найбільше використовується у світі для приготування хліба після пшениці. Хліб характеризується тим, що він трохи темніше пшеничного. Смак може бути трохи гіршим, з цієї причини його характеризують як приправлений хліб, тобто він містить різні спеції, такі як кориця та нігті.
У деяких випадках метою є поєднання житнього борошна з іншим борошном щоб пом'якшити їх смак або надати хлібу та тістечкам пухкості, яку він не може сам. Житнє борошно також використовують для приготування тістечок, печива та печива.

Крім того, настійно рекомендуються житні пластівці для здорового сніданку, багатого корисними речовинами.

Ще одним типовим способом споживання жита є виробництво алкогольних напоїв, таких як горілка, коньяк, пиво та віскі. Екстракт жита також використовується для лікарських цілей, дуже характерно робити з ним натуральні проносні засоби.