Цей рецепт є старим, перевіреним і надзвичайно смачним. Кислий сирник з яблуками ні з чим не порівняти, він просто відомий.

пиріг

Нам потрібно (доза для меншої тарілки, для великої тарілки нам потрібна подвійна доза):

На дорозі:
40 г вершкового масла
125 мл молока
250 г звичайного борошна
21 г дріжджів
40 г манної цукру
1 яйце
1/2 чайної ложки цедри лимона
щіпка солі

Наповнення:

70 г манної крупи
2 яйця
250 г м’якого сиру
1 бал. ванільний цукор
1/2 бал. Золотий приятель пудинг
30 г вершкового масла

До верхівки:

600 г очищених яблук, нарізаних скибочками
1 л столової ложки лимонного соку
Мигдальні пластівці

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

Ми зробимо класичні дріжджі - тепле молоко, дріжджі, цукор та трохи борошна. Коли дріжджі вийдуть, додайте інші інгредієнти, зробіть тісто руками і дайте піднятися в теплому місці. Полийте скибочки яблук лимонним соком.

Ми приготуємо сирну начинку. Яйця ділимо на жовтки та білки. Збитий сир з м’яким вершковим маслом, жовтками, цукром і половиною упаковки ванільного пудингу.

З білків щіпка солі, половина упаковки ванільного цукру, збийте твердий сніг, який злегка - вручну вмішайте в сирну суміш.

Викладіть закваску на змащений жиром деко, прошаруйте сирну начинку, покладіть скибочки яблук - щільно поруч - і мигдальні пластівці (з’єднавши мигдаль і скибочки яблук, щоб створити щось на зразок скоринки на поверхні торта) і покладіть у розігрітій духовці випікайте при 170 градусах. -50 хвилин. Дайте охолонути, запиліть цукром і подавайте до столу!