Найшкідливіший хліб на планеті

Олівія Тарантіно та редактори Eat This, Not That!

короваї

Те, що ви їсте борошно, не означає, що ваш живіт повинен бути м’яким. Тим не менш, у вас більше шансів бути в’ялою талією, якщо ви їсте якийсь із цих хлібів, що руйнують пояс.

Скільки разів ви чули про друга, що виключаючи хліб з його раціону миттєво втрачає вагу? Це може вас здивувати, але вуглеводи - не єдина причина, через яку люди худнуть, виключаючи їх зі свого раціону; це також тому, що вони весь час їли неправильні вуглеводи. Наприклад: ці хліби.

Хліб повинен бути простою їжею. Насправді його можна зробити лише з двох інгредієнтів: води та борошна (дріжджі, природно, містяться в повітрі).

З іншого боку, хліб, придбаний у магазині, може бути виготовлений з більш ніж 20 інгредієнтами (і, ні, ми не враховуємо такі інгредієнти, як насіння), але запальні олії (ріпакова і соєва олія), кондиціонери для тіста (моногліцериди етоксилати та азодикарбонамід), емульгатори (монстеарат сорбітану), відбілюючі речовини (пероксид кальцію), консерванти (пропіонат кальцію) та засоби, що затримують метаболізм, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. На щастя, не всі варіанти в магазинах схожі на ці, оскільки ми знаходимо деякі, які працюють на вашу користь.

Це вже не так апетитно звучить, правда? Ці хліби не тільки виготовляються за надто складними рецептами, вони ще й напрочуд відчувають дефіцит інгредієнтів, що порушують обмін речовин. Тут ми розповімо вам, який хліб вам слід залишити у проході пекарні.