Готуємо коржик трохи інакше з яйцем. Вони дуже хороший і багатий сніданок або вечеря.
Інгредієнти
- 1шт - коржик
- 100г - терта моцарела
- 3шт - скибочки бекону
- 3шт - Яйце
- Овочі за смаком: Падарайки, салат, паприка, огірок, зелена цибуля,…
- Халапеньо: За смаком
- Спеції: Сіль, чорний перець, сушений часник
Підхід
1 Наріжте овочі шматочками, хоча вони нам знадобляться в кінці. Тип і кількість залежить від того, кому що подобається. Якщо ви хочете, щоб коржик було легше катати, вам потрібно нарізати його на менші шматочки - бажано кубиками. Яйця ретельно збиваємо в миску і кладемо так, щоб вони були одразу.
2 Розігрійте сковороду відповідно до виду бекону, ми можемо додати трохи олії на дно сковороди. Додайте бекон і обсмажте з обох боків. Налийте збиті яйця і чуйте повільно.
3 Коли яйце повільно спечеться, посипте його сиром, залиште його на деякий час, дайте сиру нагрітися і накрийте його коржем. Акуратно кілька разів натисніть коржик, щоб з’єднати його з яйцем. Тоді ми можемо повернути тарілку тарілкою і дати коржу нагрітися.
4 Повільно підігрійте коржик, сир та яйце, які будуть запікатися, а тим часом знову посипте їх сиром Халапеньо та перцем. Зачекаємо деякий час, поки сир розплавиться поверх нас, і тоді ми зможемо вийняти цілу коржик з каструлі.
5 Нарешті, ми додаємо всі овочі, які ми нарізали на початку, щоб коржик не охолодився, якщо ми поріжемо його зараз. Перед тим, як перетворити коржик, не можна забувати додати сіль, чорний перець і сушений часник. І зараз ми повільно крутимо цілу коржик. Перед подачею краще розрізати на 2 половинки.