кожен

Різні публікації змальовують секрети кухні Святого Престолу та висвітлюють його найкращі страви. Фото: AFP.

З приходом Понтифіка не тільки урядова структура всередині Ватикану. Однією з реформ, якої ніколи не бракує, є гастрономічний масштаб, де важливо задовольнити задоволення Папи Римського, а також рекламують кулінарної культури рідної країни до своїх гостей.

Один із цих елементів був виявлений у книзі "За столом з Франциско", опублікований наприкінці березня і в якому Роберто Альборгетті, її автор, викладає розпорядження Папи на ватиканській кухні. Наприклад, для аргентинського Понтифіка супи, морепродукти, домашній хліб і хороший товариш.

Для нього збережіть Сімейний стик Це важливий елемент, і саме тому його кулінарна культура означала, що не бракує великих столів, якими можна ділитися серед усіх їжа дня, особливо в тих випадках, коли черниці, що відповідають за його страви, готують м’ясні пироги, його улюблений.

Його попередник, Папа Римський Бенедикт XVI, натомість він зберігає в живих своє німецьке походження, і одне з тарілки що не може не бути на вашому столі - це картопля баварський, змішаний з равіолі. Цією ж хвилею подорожують їхні салати, які складаються з ковбас та заправок, що нагадують про кулінарні традиції їхньої країни.

Як добрий німець, м'ясо їх не бракує за столом Бенедикта XVI. Відбивні є його улюбленими, хоча лікарі з великою обережністю ставляться до рівня глюкоза у твою кров не стріляй.

Іоанн Павло II, який був одним із найскромніших понтифіків минулого століття, був ближче до польських страв та певних італійських заготовок, таких як паста та піца. Серед скоб його столу були п'єрогі, які складаються з ремісничі макарони фаршировані різними видами овочів. Ця страва була охарактеризована як одна з найпростіших у польській гастрономії, і, можливо, вона була пов’язана із стриманим способом життя, який підтримував релігійний лідер.

десерти вони є ключовим елементом в понтифічному меню. І одна з книг, яка найбільше заглиблюється саме в цей елемент 'Гарний апетит', написана членами Швейцарський охоронець. У випадку Франциско ця публікація виявила, що дульсе де лече - його улюблений. Звичайно, при його приготуванні він воліє трохи коньяку, щоб надати сильний тон рецепту.

Бенедикта, про що свідчить книга «Секрети ватиканської кухні», Натомість він віддає перевагу мандариновому морозиву та яблучному пирогу - поєднання, яке ідеально поєднується з його дієтою з високим вмістом м’яса та ковбас. Іван Павло II, зі свого боку, був ближче до солодких препаратів, які включають яблуко, корицю та цукрову пудру.

У цьому списку одна з публікацій, яку ви не можете пропустити 'Ватиканська кулінарна книга', в якій розкриваються рецепти страв, які були подані у залах Ватикану за 500 років. Хоча значна частина зосереджена на останніх трьох понтифіках, існує хороший історичний вибір найкращих меню, що складають цю кухню.