Крапля меду. Бджолам потрібно запилити близько 3-4 мільйонів квітів, щоб отримати один кілограм меду. Згідно з дослідженнями, нектар із цих суцвіть ретельно обробляється робочими бджолами та підсилюється власними біологічними речовинами. Мед вважається продуктом бджіл, а згодом рослинним продуктом.
Перетворення нектару в мед - це хімічний і фізичний процес, в якому бере участь ціла сім’я бджіл. Молоді бджоли переробляють нектар за 20 хвилин, за цей час нектар втрачає велику кількість води, насичується ферментами, після чого осідає у воскових клітинах протягом 3-5 днів. За цей час воно зазнає деяких фізичних та хімічних змін, перетворюючись, таким чином, в мед.
Крапля меду
З книги "Апітерапія для всіх", написаної К. Антоновим, ми виявляємо, що при ревматизмі використовується мед (за можливості лаванда). Дається дві столові ложки вранці натщесерце, особливо під час хворобливих нападів.
При подагрі медові припарки вводять у хворобливі місця. Позбутися веснянок можна, змастивши їх медом, або хрипотою, якщо ви їсте мед щодня, тримаючи його в роті якомога довше, поки він повністю не розтане. Пилкові пояси показані при лікуванні виразки шлунку та шлунку, при посттравматичних психопатичних станах та психопатіях.
В Єгипті та Сирії мед бальзамували трупи. У деяких районах Малої Азії люди все ще зберігають їжу таким чином. Продукти тваринного походження, що зберігаються в нектарному меді, зберегли свій зовнішній вигляд свіжим. Наприклад, таким чином можна зберегти органи тварин, рибу, свіже м’ясо, яйця, і виявляється, що через кілька місяців вони мають незмінені органолептичні властивості.
Калорійність вище м’яса
Приємно знати, що мед має високу калорійність, тому 1 кг меду містить 4100 калорій. Роблячи просте порівняння, ми знаходимо наступне:
1 кг меду = 1680 кг телятини;
1 кг меду = 50 яєць;
1 кг меду = 5900 мл молока;
1 кг меду = 20 бананів;
1 кг меду = 30 апельсинів;
або:
30 г меду дають 91 калорію;
30 г яєчного жовтка забезпечують 87 калорій;
30 г яловичини дає 56 калорій;
30 г картоплі дають 30 калорій;
30 г коров’ячого молока забезпечують 22 калорії.
Які вітаміни містить продукт бджільництва?
Бджолиний мед містить необхідні вітаміни для повноцінного функціонування людського організму. Таким чином, у кілограмі бджолиного продукту ми знаходимо:
Вітамін В1 (до 0,1 мг), який забезпечує нормальну роботу нервової системи, регулює обмін речовин та підтримує здоров’я зубів;
Вітамін В2 (до 1,8 мг), який сприяє метаболізму та має протиалергічну дію;
Вітамін В3 (до 2 мг), який відіграє важливу роль у правильному функціонуванні шкіри, волосся та слизових оболонок;
Вітамін В5 (до 1,5 мг), який покращує периферичний кровообіг, допомагає окисно-відновним процесам організму;
Вітамін В6 (до 6 мг), який допомагає нервовій системі та травному тракту;
Вітамін С (у кількості 40-60 мг), який активізує утворення протромбіну, відіграє роль в захисті організму, підтримує структуру кісток, м’язів, стимулює ріст;
Вітамін К допомагає крові згортатися.
* Стаття перекладена на основі змісту Doctorul Zilei www.doctorulzilei.ro. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!
* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.