Цьогорічний кольоровий альбом щоденників округу Медіаворкс під назвою "Поварена книга для сімей" з найкращих рецептів наших читачів - ми все ще з нетерпінням чекаємо рецепту улюблених страв вашої та вашої родини. Видання базується на темі закуски, супу, другої страви, десерту, а діти вже подали заявку з першим кухарем, до якого додано коротку історію.

Бела Прохашка

Експертне журі

Журі з понад 150 рецептів, включених до книги, буде обрано експертним журі на чолі з Белою Прохашкою, майстром-шеф-кухарем, призером золотої медалі Венеса, віце-президентом Асоціації угорських національних цінностей та Унгарікумів, а також робота, електричний чайник та сушильна машина будуть намальовані. Бела Прохашка виділив його коректором книги, зовсім недавно він отримав рецепт рибного супу від друга актора Одена Рубольда.

Вони знали один одного про Гюлу давно, оскільки актор грав у кількох виставах у замковому театрі. Подібним чином кілька легендарних діячів угорської акторської майстерності від Ференца Бессенєя до Сандора Лукача, який жив у готелі «Парк», та Бела Прохашка навчилися там хитрощів цієї професії завдяки режисеру Тівадару Парашці та шеф-кухареві Яношу Бріндашу.

Більшість одержувачів включають Тюнде Месарош з Орошази та її чоловіка - обидва зі своїми спеціальностями.

- Більшість рибних страв, рагу та смаженої страви я готую. Малиновий крем-суп з лимонно-ванільним вареним сиром, фісташками та малиновим бісквітом також хвалить роботу руки Тюнде, зазначив чоловік. Він додав, яку б їжу вони не готували, Тунде фотографує їх.

Чудові ідеї

Одним з наймолодших учасників на сьогоднішній день є 28-річний Кісс Жолт з Кальда. Він хотів бути шеф-кухарем, але це залишалося хобі. Серед його рецептів наш інтерес викликали також шоколадна петля та гіроскоп. Доктор Бригітта Зшотер - доцент Сегедського університету та викладає на інженерному факультеті.

Він вважає нашу кулінарну книгу дуже доброю ініціативою, не в останню чергу тому, що вона спирається на місцеві інгредієнти та пам’ятає про сім’ї.

"Ми можемо надовго зупинитися з моїми співавторами, ця книга буде на полиці, її можна буде вилучити в будь-який час, і ваша внучка одного дня зможе побачити рецепт своєї бабусі", - підкреслила Бригітта. «Зараз ми вдома і намагаємось проводити час творчо, створюючи цінність. І є трохи більше творчої діяльності, ніж випічка та приготування їжі. Я відправляв котлети з овочами в стилі Zsótér, але у мене вже є нові ідеї.

Наразі пані Ласлоне Костельник із Нагиканиці подала заявку на п’ятнадцять рецептів. Вона сказала, що стала вдовою кілька років тому, але діти продовжують золотити своє життя і завжди роблять з них якийсь делікатес. Він любить використовувати в своїх стравах переваги невеликих садів від цвітної капусти та кабачків до розмарину.