Завдяки високому вмісту вуглеводів мед є найефективнішим джерелом природної енергії, яка всмоктується надзвичайно швидко, і є щадним продуктом для печінки та підшлункової залози. Вісімдесят відсотків глюкози та фруктози добре замінюють буряковий цукор. Він містить майже всі мінерали, необхідні нашому організму - 22 з 24 елементів, які можна виявити в крові.

Мед містить 19 амінокислот, 33 мінерали, 11 вітамінів. Це значне джерело вітамінів групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), багате вітамінами А, Е і С, і має значний вміст фолієвої кислоти. Посилюючий імунітет, бактерицидний. Мед темнішого кольору багатший на мінерали: залізо, мідь, марганець. Діти можуть споживати після року.

кращі

Мед зберігає свої якості протягом багатьох років - доцільно зберігати його в темному, прохолодному місці. Помістіть затверділий, кристалізований мед на водяну баню не надто гарячою - 40 градусів - і він знову стане рідким.

Мед із кущів, дерев, квітів - Найвідоміші види меду

Акацієвий мед

Акацієвий мед - найвідоміший мед, що виробляється в Угорщині у всьому світі. Акацієвий мед має дезінфікуючу дію, а також його рекомендують застосовувати проти кашлю та шлункової кислоти. Вміст цукру в фруктах високий, тому його текстура більш рідка.

Мед із золотистої тростини

Йому приписують ефект очищення нирок. Його колір темний, мед повільно кристалізується.

Сосновий мед

Сосновий мед - це різновид медоносної роси, яку бджоли збирають із солодкого соку молодих бруньок соснових дерев та солодкої роси на хвої. Темного кольору, з приємним ароматом і смаком. Він має найвищий вміст мінералів серед усіх медів.

Каштановий мед

Рекомендується для профілактики тромбозів та варикозу. Значне джерело корисних копалин.

Мед роси

Хороший підсилювач імунітету, стимулює роботу нирок. Темні кольори, пряні на смак меди з дуба, верби та сосен.

Липовий мед

Липовий мед має найсильніший протизапальний ефект, пригнічує атеросклероз, знімає симптоми гарячкових захворювань. Він благотворно впливає на організм навіть при кашлі, бронхіті, стресовому стані, безсонні, має спазмолітичну дію. Це також рекомендується для медових процедур для обличчя. Пряний мед з приємним смаком.

Лавандовий мед

Лавандовий мед - популярний вид меду у Франції. Мед з особливим смаком і ароматом. Це прискорює процес рубцювання та загоєння при нанесенні на відкриті рани, також рекомендується при безсонні та проблемах з нирками.

Ріпаковий мед

Може бути ефективним у разі перевантаження шлункової кислоти. Швидко кристалізується світлий мед.

Мед шавлії

Він має протизапальну та антиперспірантну дію, також рекомендується для придушення кашлю, для лікування застуди та проблем з травленням. Відмінний очищувач крові та спазмолітик. Чай з шавлії також можна ароматизувати нею, тому його ефект може бути посилений.

Квітка

Квітковий мед збирають бджоли з польових квітів та трав. За вмістом це чудовий мед. Оскільки його виготовляють із найрізноманітніших рослин, його ефект складний, але експерти кажуть, що це один з найцінніших медів. Він схильний до кристалізації. Відмінно підходить для приготування тортів.