кремові

Вершки - основа основ усіх чудових десертів. Це правда, що не найздоровіші та некалорійні, але те, що ми мали б у житті, якби час від часу не насолоджувалися чимось справді хорошим. Тому частуйте себе хоча б зрідка справжніми смаколиками, які також прості у приготуванні, але тим більше смачнішими.

Полуничний торт

Нам потрібно:

  • 300 г консервованої полуниці
  • 6 яєць
  • 6 столових ложок цукрової пудри
  • 6 столових ложок борошна грубого помелу
  • 6 столових ложок води
  • ½ розпушувач

Наповнення:

  • 250 мл вершків для збивання
  • 250 мл сметана
  • 2 ванільних цукру
  • 1 упаковка змішувача для збитих вершків
  • 2 пачки желатину

Підхід: Змішайте цукрову пудру з яйцями. Додайте воду і борошно, змішане з розпушувачем, ретельно перемішайте і вилийте в круглу форму для випічки. Випікайте при 180 ° C приблизно 15 - 20 хвилин. У збиті вершки влийте ванільний цукор і ребра жорсткості і змішайте з ним збиті вершки. Змішайте в ній сметану і вилийте на охолоджене тіло. На вершки кладемо полуницю, яку заливаємо желатином, приготовленим за інструкцією. Дайте йому замерзнути в холодильнику.

Непечений кавовий пиріг

Нам потрібно:

  • 1 упаковка довгих бісквітів
  • 250 мл вершків для збивання
  • 1 маскарпоне
  • 2 дкл міцної розчинної кави
  • кришталевий Цукор
  • 1 ванільний цукор
  • шматочок карамельної наливки
  • какао для дощування

Підхід: Підсолоджуємо каву 1 чайною ложкою цукру і додаємо лікер. Додайте до вершків одну столову ложку цукрового піску та ванільний цукор. Збийте збиті вершки і змішайте в них маскарпоне. Замочіть бісквіти в каві і покладіть на дно середньої миски. Покривши все дно, нанесіть шар крему. Повторюйте нашарування, поки не закінчаться інгредієнти, останнім верхнім шаром повинен бути крем. Посипте його какао і дайте йому застигнути в холодильнику.

Шампунь з кремовою начинкою

Нам потрібно:

  • 200 г напівгрубого борошна
  • 200 г цукрової пудри
  • 1 dcl олії
  • 1 дкл молока
  • 4 яйця
  • 1 розпушувач

Крем:

  • 500 мл сметани
  • 1 збитий крем
  • 150 мл молока
  • Шпинатна глазур:
  • 800 мл води
  • 200 г цукрового піску
  • 2 золоті вуха
  • 1 черепиця за смаком

Підхід: Змішайте цукор з жовтками. Додати молоко, олію та борошно, змішане з розпушувачем. Помістіть тісто на змащений жиром деко і випікайте при температурі 180 ° С приблизно 15 - 20 хвилин. Змішайте збиті вершки з молоком і збийте його. Додамо в нього сметану і ванільний цукор. Нанесіть крем на охолоджене тісто. Близько 2 dcl. доведіть воду до кипіння і розчиніть в ній цукор. В решті води змішайте Золоте вухо та ігристе вино, яке ми вливаємо в окріп з цукром. Варити до загустіння і вилити охолоджений крем на тіло разом з кремом. Нехай воно застигне в холодильнику.

Чи знаєте ви ще якісь рецепти смачних кремових тортів? Напишіть їх іншим читачам під час обговорення.