У мене в морозилці були креветки. Вони свіжі краще, але я все ще не маю їх на складі.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я використовував заморожені, попередньо приготовлені креветки (більші). Їм потрібно дати добре розморозитися. Якщо поспішати, вони швидше тануть під проточною холодною водою.
Ми варимо макарони. Я використовував макарони, які спеціально підходять для пробудження. Але може бути тихо і по-іншому.
Наріжте брокколі на невеликі шматочки, щоб теплова підготовка була якомога коротшою.
Моркву нарізаємо тонкою.
У воку розігріти оливкову олію, смажений часник нарізати шматочками. Додайте розморожені креветки і обсмажте їх (на сильному вогні).
Потім ми їх відбираємо. У воку знову нагріти трохи оливкової олії і додати брокколі. Моркву додаємо трохи пізніше. Давайте пекти трохи. Щоб овочі залишалися хрусткими. Тож ми любимо нас. Ми рухаємось. Покладемо в неї кукурудзу. Давайте трохи посолимо.
Кидаємо креветки з овочами, даємо трохи солодкого соусу чилі. Потім додайте зварені і добре проціджені макарони. Швидше, додайте його трохи і завжди трохи змішуйте з овочами. Якщо ви даєте всі макарони одночасно, вони досить погано змішуються між собою. Принаймні я.
І додаємо свіжий часниковий сир з зеленню (Бурсен). Не знаю, чи можна їх отримати і в Словаччині. Але можуть бути й інші. Я віддав половину того, що ви бачите на малюнку. Мені цього здалося достатньо.
Посипте петрушкою, і ми можемо подавати до столу. Нам сподобалось. Я також бажаю тобі гарного смаку!