Якщо ви раніше не вживали розмарин, зараз саме час познайомитися з травою, схожою на хвойні рослини вічнозелених рослин, з виразним смаком та ароматом, який налаштовує не тільки їжу, але й ваше тіло.

Римляни назвали його "Росмарінус", що є латинським еквівалентом назви, що використовується сьогодні. У середні віки його використовували для вигнання, використовували проти негативних енергій, але вони навіть намагались утримати чуму. Поки не прийшла троянда, гілки розмарину також використовували як символ любові. Кнайп, знаменитий німецький натуропат XIX століття, відніс розмарин до найкорисніших трав. Він

Подбайте про мозок

Він відіграє надзвичайну роль у збереженні мозку цілим. Екстракт розмарину містить інгредієнт, який може протистояти шкідливим процесам, що відбуваються в мозку завдяки вільним радикалам. Він також може захистити від інсульту та інших розладів нервової системи, хвороби Альцгеймера та деменції у літньому віці. Це підтримує розум у формі та гостроті.

Пригнічує старіння шкіри

Він також надає заспокійливу дію на печіння очей, набряки, екзему, вугрі та проблемну шкіру. Активні інгредієнти розмарину захищають клітини шкіри від старіння, зморшок, а білки розмарину забезпечують ефективний захист від шкірного стресу та атаки токсинів у шкірі.

Діуретичний та дезінтоксикаційний ефект

Розмарин у формі рідини - чаю - може значно покращити роботу нирок, стимулювати виведення сечі та зберегти необхідні мінерали: натрій, калій та хлорид. Це важливо лише тому, що багато традиційні діуретичні таблетки пошкоджують роботу нирок, прискорюючи виведення цих важливих мінералів з організму. Але це також чудовий детокс: завдяки його здатності стимулювати роботу печінки ви можете почуватися здоровішими та енергійнішими. Він має хороші спазмолітичні та бактерицидні властивості, але також може застосовуватися при скаргах на менструацію та менопаузу.

криниця

Відроджує та красить

Їй також сприяє косметична та косметична галузі. Одна з найкращих трав для росту та відновлення волосся. Це не тільки стимулює втомлену шкіру голови, але й стимулює її, тим самим сприяючи росту волосся. Додаючи у воду для ванни як ефірне масло, воно також чудово підходить для розслаблення м’язів.

Кухонні поради

Як пряність він чудово поєднується з рибними стравами, м’ясом баранини та дичини, італійськими смаками, картоплею, а також добре гармонує з овочами та салатами. На відміну від багатьох трав, розмарин можна варити з їжею протягом тривалого періоду часу, оскільки лише так можна розчинити цінні речовини з його міцніших волокон. Однак важливо не вкладати в їжу занадто багато їжі, оскільки вона буде легко пробувати на смак мило і використовувати лише свіжий розмарин. На додаток до всіх його позитивних властивостей, його споживання також дратує, тому рекомендується лише в обмеженій мірі вагітним матерям та людям з високим кров'яним тиском.