Як зазвичай, ця подія є сімейною і є попередницею Будаварського фестивалю вин, який цього року святкує своє 20-річчя, яке відбудеться з 7 по 11 вересня.

відкритим

Дата початку збору врожаю - 18-19. У 16 столітті це було визначено на основі міської та сільської ради, префектури гірського села, і не в останню чергу порядку та способу збору поміщицької допомоги. Дата початку збору врожаю, як і велика соціальна робота, варіювалась залежно від ландшафту та часу дозрівання сортів винограду. В околицях Егера робота по збору гронок винограду розпочалася з 29 вересня, тобто Михайлів день, але на Токайській горі, наприклад, лише з 28 жовтня.

Кольорові програми, винні експонати та майстри будуть проводити регіон міста Хайленд і сусідній регіон села Північна Угорщина, який у травні був нагороджений нагородою «Виставка року».

Цього року 23 сімейні винні заводи пропонують ароматні та соковиті кустарні вина для спраглих благородного нектару, які навіть можуть пройти 8 різних маршрутів дегустації вин, пройшовши від наметових перців до наметових перців. Ці маршрути вважалися молодими дівчатами та зрілими жінками, холостяками та джентльменами вишуканого смаку, дітьми, які почуваються дорослими, та дорослими, які почуваються дітьми. Існує також окремий маршрут для кухонних жонглерів та алкоголіків. Якісні угорські вина гарантуються наявністю жіночого винного замовлення Pannonia.

Цього разу дегустація вин на дводенному святі пов’язана з рухом повільної їжі, який позначився на швидкому харчуванні в дусі розслаблення, розслаблення та уповільнення. Метою, як випливає з назви, є повільний прийом їжі, який приділяє увагу приготуванню їжі та придбанню інгредієнтів. З багатьох програм двору повільної їжі (Центральний Будапешт, мікрорегіони: Токай, Печ-Паннонія, Кішкунсаг), ми особливо рекомендуємо Taste Education як любителя, де питання полягає в тому, чи впізнаємо ми смак із закритими очима.?

Незамінним, добродушним програмним елементом фестивалю є хто такий «туз вина»? сімейна вікторина, де сім’ї та групи друзів можуть свідчити один одному про свої здібності, винахідливість та майстерність у жниварській роботі. До репертуару жартівливих завдань, згаданих вже в їх назві, входить, наприклад, конкурс «Повинна просочитися в прес-хату», де по ляльках у формі бочок потрібно бити величезною рогаткою по дні схилу між підвалами і сарай.
решта родини намагається відлякати злодійських "птахів", видаючи сильний шум хлопушкою. "Ваші руки, ноги рухаються!" у завданні на схилі пагорба, між лозами, грона винограду повинні бути вчасно зібрані в путтон. Крім того, звичайно, ми чекаємо на зацікавлених окремими іграшками, там буде гігантська млинна іграшка, крикет, рогатка і не тільки наймолодші, а й добродушні дорослі можуть перевірити своє почуття рівноваги на палях і скляних танцях після келиха-двох вина.

В рамках занять ремеслами, виготовленням злипань, плетінням пляшок і, звичайно, створенням опудал та інших пристроїв, що створюють шум.

Крім того, можна спостерігати традиційні засоби обробки та зберігання винограду та отримання сусла (пінцетний ящик, крадіжка, ідол, шпиндельний прес) та методи (укладання, пресування). Ансамблі танцю та традиціоналісти виступають з різноманітною програмою, пов’язаною з урожаєм, у суботу майже обов’язково долучитися до програми Ансамблю народного танцю «Лайта», де оживають звичаї жнив, а після дівчат - всесвітньо відомий парад, а в неділю традиційні учасники гуртка пісні Новаджі співатимуть та прийматимуть тих, хто заблукає біля їхніх воріт із штруделем та гігантським пирогом.

Окрім презентації капітана Аттіли Хотьєка, будинок Таллая перейме Ласло Фабула, наймолодший швець в Угорщині, який відкриє гостям секрети виготовлення різноманітного, елегантного взуття. У суботу можна побачити незвичайний танець кажанів, у підвалі Хейце винороби гірського села Кшег мають можливість охолодитись та змішатися в розмові, які також представлять звичай винограду, що повертається до сотень років традиція.

В обидва дні, з 11:00 до 13:00, мова також піде про кухню.
Як завершальний акорд фестивалю, Analog Cuvée дасть концерт у неділю з 16:00 до 17:00.

Нарешті, кілька корисних порад для комбайнів:
Ми ніколи не починаємо день з пиття вина, ранкове вино лежить на животі, осідає в нашому центрі руху, і може розвинутися подвійне бачення. Ранок починається з досвідченого старовинного бренді з вичавки в напівнавісних упаковках, він має чудовий судинорозширювальний ефект, а мусліни до нас надходять не так сильно, як у випадку з вином.
Ми завжди тримаємо злодія за руку, тому ми можемо підтримати партнера по заготівлі вільною рукою.
Не лягаймо спати на підвальні сходи, бо їх проходить склянка, злодій. Коли ви встаєте вранці, не лякайтесь мішкуватого чоловіка з червоним носом у дзеркалі. У бідних є свої проблеми ...

Винні учасники фестивалю:

Кустарний винний завод Габора Карнера, Матра; Льох Сечків, Матра; Вино-відлюдник, Сексард; Винний дім "Планіна", Мохач; Підвал Тамаша Дузі, Сексард; Підвал Тамаша, Чопак; Винзавод Холловар, Сомло; Чорний льох, Сомло; Денес Гегібірток, Сомло; Виноробня Дроздік, м. Стурово; Винзавод Maurer, Szerémség; Винна мануфактура Кіслакі - Геза Леглі, Балатонбоглар; Ремісничий льох Брайтенбах, Токай; Підвал Нектару, Токай; Винзавод братів Дорогі, Токай; Виноградник Токай Нобіліс, Токай; Підвал Кікелет, Токай; Винзавод Losonc, Матра; Підвал Ясді, Чопак; Винний дім Posta, Сексард; Підвал Понтіка, Мор; Виноробня Bősz Adrián, Сексард; Малий винний завод Györgykovács, Сомло.