Ці кунжутні брауні також мають великі шанси серед прихильників класичних тортів. Завдяки кількості кунжуту вони насичені, але ви все одно не залишитеся з одним шматочком. Вони є чудовою альтернативою приготуванню тістечок для тих, хто уникає горіхів. З зазначеної суми вийде 8 штук. Ви можете зробити тісто рідшим, так вийде 10 штук. Шоколад з кокосовою олією швидше тане, замість нього можна використовувати масло какао. https://www.patincatsomekitchen.com/sezamove- brownies-s-coko-polevou
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Замочіть фініки в теплій воді. Подрібніть 50 г насіння кунжуту, залиште 10 г немоленими або грубо перемішайте їх.
Помістіть у блендер фініки, кунжут, какао, мелену насіння кориці та ванільні соски. Змішайте всі інгредієнти на тісті.
Меншу форму вистеліть папером для випічки, фольгою або фольгою і втисніть в неї тісто.
Глазур: Обережно розчиніть кокосове масло. Кунжутного насіння кунжуту. Змішайте всі інгредієнти для глазурі. Полийте тісто шоколадною глазур’ю.
На завершення посипте глазур цілими насінням кунжуту. Зберігати в прохолодному місці.
Також тістечка:
Брауні з фундуком
Брауні з солодкої картоплі
Брауні з пастернаку з шоколадним мусом
Шоколадні тістечка зі збитими вершками та малиновим соусом
Обговорення рецепта
@Patincatsomekitchen, У мене було близько 40 г кунжуту, тому я додав у тісто 20 г пасти, але воно мало набагато менший обсяг, і це була паста, а не сухе насіння, тому для консистенції я нарешті був змушений додати 2PL мелених волоських горіхів (на щастя, ми можемо ). Я лише додав пасту в глазур, вона добре застигла і консистенція також була хорошою. Сьогодні вони навіть кращі, ніж учора, я думаю, він включив їх до різдвяного репертуару. Я подивився ваш сайт, у вас там справді хороші рецепти. Це мій кошеня.
@Patincatsomekitchen, ще одну фотографію брауні в цілому, розміром із ширшу форму з банановим хлібом.
@Patincatsomekitchen, вони непереборні! Вчора ввечері я їх змішав, але мені не вистачало кунжуту, тому я допоміг RAW із кунжутною пастою і прикрасив готову половинками горіхів. Сьогодні була дегустація, вони отримали неймовірний успіх! Я точно буду робити їх частіше, вирізані до розміру 2,5х2,5 - ідеальний скарб. Дякую за рецепт.