Я люблю піцу, але як мама знаю, що це не найкраща їжа для маленьких та старших дітей. І з часом я віддаю перевагу швидкій підготовці. Тож я експериментував та пробував нафтові дороги, і мені вдалась ця корисна для здоров’я швидка версія моєї улюбленої їжі. А якщо ви запросите своїх маленьких на підготовку, вам буде весело. Смачного!
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Приготування тіста: - у більшій мисці змішати (бажано віночком) борошно з гладкого спельти з непросіяного борошна, морську сіль та нерафінований тростинний цукор, - поступово додавати оливкову олію при постійному помішуванні, - поступово додавати теплу воду (не завжди 100 мл, це залежить від того, чи це борошно просіяне та свіже) для утворення еластичного тіста.
Підготовка форми/чаші/деко для випікання та зберігання тіста: - обкладіть ємність папером для випікання, - покрийте папір маслом - злегка, - помістіть тісто посередині та натисніть, відп. розкладіть пальцями до області товщиною близько 1,5 см (будьте обережні, щоб не розбити тісто) Примітка: піца виходить в середньому 30 см
Приготування начинки: - промити кукурудзу водою, що не підливається, - листя шпинату - свіжу промивку/заморожену відлигу - нарізати на менші шматочки, - помити та нарізати гриби, - нарізати кубулу, - зняти фольгу та нарізати нарізаний соєвий папуга, - намазати на тісто, - накласти на тісто шпинат, цибулю, гриби, кукурудзу, соєву ковбасу, - натерти зверху некопчений сир і посипати орегано.
Випікання: - розігрійте духовку до 200 ° C (встановіть випічку знизу та зверху) - зробіть це перед приготуванням начинки, залежно від духовки, - покладіть у піцу і випікайте 20 хвилин. Порада1: перевірте шлях голкою для готування (якщо на ній після витягування нічого не залишиться, піца закінчена) Порада2: якщо ви хочете вищого тіста, залиште його порожнім на 5 хв. в духовку, а потім зберігайте на ній всі інгредієнти