bulgur

булгур Це спосіб приготування злакових культур, таких як пшениця або спельта зі Сходу. Він містить усі властивості та переваги пшениці або спельти, з якими вона виготовлена, та покращує її засвоюваність. Включіть його у свій раціон та в їжу вашої родини як ще одну кашу, оскільки це дуже поживний варіант, який забезпечує багато енергії майже не містячи жиру чи цукру.

Як виготовляється булгур?

Для його приготування вони варять зерна пшениці або спельти, подрібнюють їх і сушать. Потім, щоб приготувати його, спочатку промивають булгур і готують 1 частину булгура з 2 з половиною частинами води протягом 15-20 хвилин на середньому вогні в звичайному посуді. Кінцевий результат схожий на кус-кус. Містить усі властивості та переваги пшениці або спельти, з якими вони виготовлені, та покращує їх засвоюваність.

Використання булгура на кухні

Як хороший замінник рису, булгур має багато застосувань на кухні, оскільки він поєднується в супах, салатах, фрі, майже з усіма інгредієнтами: овочами, м’ясом, насінням, ... БІО булгур Ви також можете робити суміші для виготовлення котлет або гамбургерів, оскільки це використовується як замінник м’яса. Приготуйте власні веганські або вегетаріанські страви.

Харчові переваги BIO bulgur

Все ще не можете вирішити спробувати булгур? Подивіться на харчові переваги цієї крупи, багатої вуглеводами та з низьким вмістом жиру:

  • Високий вміст крохмалю: булгур виділяється високим вмістом крохмалю та цінних вуглеводів, особливо для спортсменів, для яких він стає дуже цікавою їжею, яка забезпечує додаткову енергію.
  • Швидке травлення: рекомендується людям із розладами шлунку або травленням, оскільки він швидко і легко засвоюється.
  • З низьким вмістом жиру: робить його ідеальною їжею для схуднення або дієт для схуднення.
  • Контроль холестерину: булгур сприяє природному зниженню холестерину, тому його також рекомендують у дієтах для зниження високого рівня холестерину.