М'ясні страви - Рецепти
Курячі грудки, як правило, характеризуються дуже швидким приготуванням, яке оцінять особливо ті, хто страждає від нестачі часу, а також через непереносимість гістаміну, що вимагає завжди тільки свіжоприготованих страв. Для істориків вони стали однією з найважливіших частин меню. Їх можна приготувати різними способами, а інгредієнти адаптувати до індивідуальної переносимості.
- 250г курячої грудки
- 1 склянка рису
- жменька замороженої кукурудзи
- огірок
- оливкова олія
- сіль
Курячі грудки нарізаємо невеликими кубиками, які обсмажуємо на розігрітій оливковій олії. Додайте 2 дкл води, щіпку солі і дайте їй варитися до м’якості. Промийте рис через сито для видалення домішок і обсмажте на розігрітій олії. Під час смаження закип’ятіть у чайнику 2 склянки води (щоб швидше зварити рис), якщо вода закипить, залийте смаженим рисом, додайте жменю кукурудзи і дайте їй варитися близько двадцяти хвилин. Тим часом ми очищаємо огірок, натираємо його дрібними скибочками і солимо, щоб виділився власний сік. Якщо все приготовано, подавайте до столу.