Куряче каррі

Проста вечеря, яка додасть вам енергії та змусить вас почуватись комфортно під час їжі. Ось як ви можете охарактеризувати цей рецепт, який поєднує в собі класичне поєднання курки та рису. Смачного!

Кількість порцій: 4
Підготовка: 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 500 г жасминового рису
  • 4 курячі грудки
  • 1 столова ложка олії
  • 1 цибулина
  • сіль
  • чорний перець
  • 1 столова ложка каррі
  • 300 мл овочевого відвару
  • 200 мл вершків для приготування їжі
  • 1 перець чилі
  • свіжий коріандр
  • 60 г очищеного мигдалю

Підхід:

Зварити рис згідно інструкції. Тим часом м’ясо нарізаємо шматочками. Подрібнену цибулю обсмажте на олії, додайте м’ясо, посоліть і приправте. Перемішайте каррі і залийте невеликою кількістю овочевого бульйону. Дусте домакка. Нарешті, заправити вершками і дати йому швидко варитися. Подавати з рисом, прикрасивши подрібненим перцем чилі, коріандром та нарізаним мигдалем.