Час підготовки: 40 хвилин Рівень: легко Порції: 3
Інгредієнти
½ цибуля кубиками
1 морква кубиками
1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
3 зубчики часнику, подрібнені
2 чайні ложки порошку каррі
2 стиглих помідора кубиками
4 склянки води або овочевого відвару
1/4 склянки томатної пасти
1 склянка сочевиці
1 чайна ложка солі
Підготовка
Пасеруйте цибулю на антипригарній сковороді до золотистої скоринки. Зменшіть вогонь до середнього. Додайте моркву, імбир, часник, порошок каррі та помідори, тушкуйте приблизно 1 хвилину. Додайте воду або овочевий бульйон і томатну пасту, розмішуйте, поки томатна паста не розчиниться у воді або бульйоні. Довести до кипіння. Додати сочевицю і розмішати.
Як тільки він знову закипить, накрийте казан і зменште вогонь до мінімуму. Варіть суп 20-30 хвилин або поки сочевиця не стане м’якою. Подавати з рисом.
Харчова інформація
Калорії: 276
Жир: 1,2 г.
Насичені жири: 0,2 г.
Холестерин: 0 мг
Білок: 18,3 г.
Вуглеводи: 52,1 г.
Клітковина: 13,5 г.
Натрій: 1015 мг
ContigoSalud, серпень 2015 року
Схожі повідомлення
- Крем Ayote Liviana
- Мармуровий торт з корицею
- Будь розумним вегетаріанцем на кухні
- Хліб з банана та цукіні
- Вегани: поради щодо харчування
- Салат з юки та тунця
- Веганські або вегетаріанські дієти
- Антиоксидантне завантажене морозиво
- Цільнозерновий бургерний хліб
- 7 здорових коктейлів
- Високе споживання фруктів та овочів
- 7 рецептів з арахісовим маслом
- 10 порад для легкої кулінарії
- Запіканка з баклажанів
- Овочі на грилі: як підготувати?
- Трава Йогурт Dip
- Вегетаріанські рецепти на літо
- 500 калорій швидкого харчування
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів для вегетаріанців
- Лосось у соусі Теріякі
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня