- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 74% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 74% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 13% білка
- 3% вуглеводів
- 11% жиру
- 74% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
Інгредієнти
Підготовка
- Вимийте цілу курку і витріть насухо.
- Замочіть чашу струмка. (не менше півгодини)
- Подрібніть цибулю, обсмажте на невеликій кількості олії.
- Додайте гриби, дрібно нарізані, посолені, майоран і перець.
- Коли гриби майже зварили власний сік, додайте панірувальні сухарі, трохи обсмажте, а потім додайте молоко.
- Дайте густій масі охолонути, потім змішайте два яйця.
- Ця маса виливається під шкіру курки. (Ми знову тягнемося від «дна» до стегон і назад до стегон.) Акуратно наповнюйте, щоб шкіра не розривалася.
- Якщо паста залишилася, її змащують всередині курки, потім шкіру скріплюють зубочисткою і шпажкою з орла. (Або зшийте його разом.)
- Витримавши півгодини, викладіть на дно миски струмка крупнозернисту сіль, поклавши курку на спину.
- Коли піч запалиться, поставте миску в духовку. (Чаша з водою не витримає гарячої печі, тому важливо, щоб вони нагрівалися разом.)
- Випікайте, поки шкірка не почервоніє. Не потрібно обертати або поливати.
- Температура випікання: 180 ° C
- Час випікання: 60 хвилин
- У книзі рецептів: 0
- Перегляди вчора: 3
- 7-денні перегляди: 25
- Всього переглядів: 34119
- Завантажено 08 квітня 2011 р.
Рекомендатор
Ви можете зробити фаршировану курку з різноманітними начинками. У цю начинку також можна розсипати відварну курячу печінку. Кожна країна має особливі страви - від мигдалю до ананасів.
Особливості рецепта
- улов:
- Головна страва
- улов:
- кухня:
- Угорська
- кухня:
- складність:
- середній
- складність:
- час підготовки:
- воно того варте
- час підготовки:
- кухар підготував:
- рідко робиться
- кухар підготував:
- кухонна техніка:
- римська чаша
- кухонна техніка:
- сезон:
- зима,
- весна,
- літо,
- падіння
- сезон:
- харчова алергія:
- обід,
- вечеря
- харчова алергія:
- Дієта:
- без цукру
- Дієта:
Категорії рецептів
- основна категорія:
- м’ясні страви
- основна категорія:
- категорія:
- фаршироване м’ясо
- категорія:
Настільки ж крикливим, як смаження цілої курки, так просто. Чаша для потоку - це дитяча гра! Особливо, щоб вам не довелося посипати або рухатись під час випікання солі! Як правило, до того моменту, коли я схопив камеру, її крила «зникли»!
Подібні рецепти
Кишенькове м’ясо
Кишенькова куряча грудка
Фаршировані курячі ніжки булгуром
Качина ніжка, фарширована вишнею з бекону
Халат із бекону з віргінської начинкою з начинкою з ковбаси
Коментарі
Гарненька трубочка!:-D
Завтра буде обід. очікується з деякими модифікаціями (печінково-грибне наповнення). Але я неодмінно маю спробувати цей спосіб випічки! Я напишу, що це спрацювало!
Зверху чаші струмка слід покласти зверху ?
верхня та нижня частини миски також повинні бути змоченими, а верхня - на ній під час випікання.
Добре! Я це зробив! Це щось дивовижне! М’ясо - саме те, що повинно бути! Моя маленька дівчинка це любить! Я вже бачу, що ця труба буде багато разів на столі!:) Дякую за! Я варіював начинку на смак наших власних ротів. Це було чудово. Я зробив відразу дві. один дуже дорогому моєму знайомому. Чекаю на ваш відгук. Я теж їду. Я збираю похвалу!:))
Я рада, що тобі це подобається, це теж великий фаворит у нас!
Мені дуже подобається цей рецепт, який я хотів би спробувати. Мені сказали, що якщо я покладу курку в сіль, м’ясо буде неїстівним, тому що воно буде схоже на оселедець. Оскільки на соляній грядці є пташенята! Викиньте:)
Я не розумію, чому кажуть, що це буде солоно, як оселедець. Ви вже пробували? Або вони коли-небудь наважувались? Курку не потрібно солити, а сіль не може «лізти на курку», щоб засолити все це. Не потрібно замочуватись у водах Мертвого моря годинами, під ним знаходиться лише сіль. Будь спокійною, солоною не буде. Це не тільки те, що я кажу, але й спікери перед вами!:)