рецепти

Інгредієнти

Інгредієнти для 5 осіб:

  • 1 упаковка кукурудзяних коржиків
  • 3 курячі грудки
  • 2 авокадо
  • 1 лимон
  • 2 цибулини
  • 1 лоток грибів
  • 1/2 червоного перцю
  • 1/2 зеленого перцю
  • 1/2 жовтого болгарського перцю
  • 2 банки солодкої кукурудзи
  • 4 бруньки салату
  • Кайенський порошок
  • Оливкова олія
  • Оливкова олія з чилі
  • Сіль за смаком

Підготовка

Коли ми намагаємось дотримуватися низькокалорійної дієти, лікарі рекомендують готувати фахітас, оскільки вони дуже здорові та повноцінні як страва. Особливо, якщо ми готуємо курячий фахітас, Нам вдається їсти ще кориснішу страву завдяки тому, що це біле м’ясо, набагато менш жирне, ніж червоне. Що якщо ми додамо оливкову олію незайманого типу? úˇ Харчуватися добре не так вже й складно!

1. Ми починаємо з виготовлення гуакамоле, і для цього ми збираємося розім’яти авокадо з лимоном, оливковою олією, кайєном та сіллю за смаком та дуже подрібненою цибулею. Залежно від товщини, яку бере суміш, ми додаємо більше або менше олії.

2. Зараз ми будемо готувати овочі та м’ясо, а для цього почнемо з того, що поставимо сковороду на вогонь з краплинкою оливкової олії. Коли воно гаряче, ми обсмажуємо весь перець (три кольори), нарізаний не дуже довгими смужками, змішуючи його з цибулею, також соломкою. Солимо їх за смаком і залишаємо до м’якості. Отже, ми виймаємо їх із каструлі та резервуємо.

3. Потім ми наливаємо на сковороду ще одну краплинку оливкової олії та пасеруємо гриби на середньому вогні, щоб вони не варилися з усією водою, яку вони виділили. Після готовності дістаємо його з каструлі та резервуємо.

4. Нарешті, ми смажимо курку в тако, додаючи трохи більше оливкової олії, трохи кайєну і солі за смаком. Коли воно буде готове, ми знову кладемо перець і цибулю на сковороду, і все перемішуємо.

4. З іншого боку, ми ставимо на вогонь невелику каструлю зі столовою ложкою вершкового масла і, коли воно розтопиться, кладемо в нього проціджену кукурудзу і залишаємо приблизно на 15 хвилин, щоб трохи підсмажилося.

5. Щоб подати ці фахіти, ми нагріваємо кукурудзяні коржі в мікрохвильовці та подаємо їх на тарілку. У миску кладемо салат, попередньо промитий і подрібнений, в інший гриби, в інший гуакамоле і, нарешті, курку з перцем і цибулею.

Тепер кожна людина подає те, що дійсно хоче включити у свій фаджиту, і тому всі задоволені.