Приказка говорить, що "різноманітність - це смак", і ми не можемо з цим більше погодитися, особливо коли ми переглядаємо рецепти, опубліковані за останні сім днів, і ми виявляємо саме це, різноманітність і смак, і наш тижневе меню сьогодні тут, щоб це записати.

фахітаси

Ми відкриваємо новий місяць дещо з усього: страви з макаронних виробів, коржі, печиво, м’ясо, риба, бобові, салати та багато іншого. Традиційні рецепти, деякі з них, поділяють головний герой тижневе меню з іншими, які натхнені кухнями інших країн і мають більш сучасний крій.

Для всіх них цінується хороший хліб З чим супроводжувати або занурювати в його соус і це чорне пиво здається неперевершеним. Ми уявляємо це з соусом з бичачого хвоста, тушкованого з ромашкою та грибами, зі спеційною свинячою вирізкою з овочами та лободою або з квасолею з ферми з їхніми таїнствами та сльозами емоцій. Не ти?

Ми почали міцно, із страв, які можуть бути трохи важкими для багатьох з вас, тому ми збираємось уповільнити і полегшити пропозиції з Xató або xatonada. Традиційний рецепт із Каталонії, який ми любимо за свіжість та вдале поєднання ескаролу, тріски та соусу ромеско, біля ніг якого не раз випадали змучені.

Тріска також присутня в тімбалі тріски з карамелізованим перцем, доказ того, наскільки простий рецепт може бути зрозумілим, коли ми подбаємо про його подачу. Будь-який із наведених двох хороший варіанти вігілійних п’ятниць, якщо ми будемо послідовниками традиції, яка віддаляє нас від споживання м’яса протягом цих тижнів.

Нарешті, всередині солоного розділу ви не можете пропустити рецепти з куркою. Що нам подобається, панове. Майже щотижня існує рецепт цього соковитого і корисного м’яса. Сьогодні він випускається у формі курячого фахітасу в соусі барбекю, що обіцяє змусити наші смакові рецептори танцювати, та надзвичайно оригінальної мексиканської курячої терпки.

Щодо солодощі та десерти посилається, ми трохи контролювали їх з точки зору кількості рецептів, а не з точки зору якості. За допомогою сирника з маскарпоне ми можемо додати завершальний штрих до будь-якої святкової трапези і виглядати справжніми королями та королевами кухні. Любителі сирників, ви будете смоктати ним пальці.

І якщо те, що ви шукаєте, є супроводжуйте каву, чай або молоко до сніданків чи закусок, Тоді вам пощастило, тому що з легким шоколадним печивом і швидкими пісочними пісочками ви отримаєте його більше, ніж смоктати. Перший - це рецепт Нігелли Лоусон, а другий - шотландського походження, відчувається британський вплив. Гарного тижня і до зустрічі в наступний понеділок!