Куркума, одна з найпопулярніших спецій в Індії, має багато корисних наслідків для нашого здоров’я.

печінки

Існує багато досліджень щодо вмісту поживних речовин та корисного впливу куркуми, які ефективні проти різних захворювань. Останніми роками дослідження куркуми також широко розповсюджуються в дослідженнях раку.

Куркума очищає і захищає печінку, регулює рівень цукру в крові, допомагаючи таким чином запобігати розвитку діабету і навіть сприяє загибелі ракових клітин, роблячи її ефективним засобом у боротьбі з раком.

Наприклад, Азіатсько-Тихоокеанський журнал профілактики раку повідомляє про недавнє дослідження, в якому куркума сприяла запрограмованій загибелі клітин (апоптозу) в ракових клітинах. Виходячи з них, було заявлено, що куркума може бути ефективним фітозасобом у лікуванні раку.

Попередні дослідження дали подібні результати, такі як дослідження 2007 року, опубліковане в Liver International. Ізраїльські дослідники лікували пошкодження печінки, спричинені отрутою, куркуміном, головним діючим компонентом куркуми, та повідомляли про його сильну протизапальну дію.

Через рік тайванські дослідники опублікували результати, які показують, що куркума також ефективно лікує рак легенів, не тільки запобігаючи утворенню та розповсюдженню ракових клітин, але й активуючи ключові білки в організмі, які блокують та пригнічують утворення пухлин.

А в 2010 році, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Ovarian Research, куркума також однозначно ефективна при лікуванні раку яєчників. Цей тип пухлини дуже важко піддається лікуванню, але куркуму можна використовувати для доповнення та стабілізації наслідків традиційних методів лікування раку.

Профілактика раку: готуйте з куркумою, приймайте БАД, що містить куркуму

Фонд продовження життя провів великі дослідження з питань запобігання раку ефектів куркуми і виявив, що трава впливає на 10 факторів, відповідальних за розвиток раку, таких як пошкодження ДНК, хронічне запалення, насичення організму токсинами навколишнього середовища та накопичення деградованих клітин.

Однак дослідження ще офіційно не встановили щоденного споживання куркуми для профілактики раку; але в дослідженнях із залученням онкологічних хворих в середньому 3600 мг куркуміну на день становило приблизно ту кількість, яка допомагала вбивати і розщеплювати ракові клітини. Якщо ми просто забарвлюємо його у своєму раціоні, давайте подумаємо, що куркума є одним з найважливіших інгредієнтів індійської кухні. А індійська кухня заслужено відома у всьому світі і не менш цінна, ніж напр. Китайська кухня.