Куркума: потужна зброя для профілактики алергічного риніту

12.12.2016 | Поради щодо патології | 5 коментарів

куркума

Як ми вже згадували, куркума - це один з продуктів, який може допомогти вам запобігти симптомам алергії, якщо ви включаєте її у свій звичайний раціон. Широко застосовувана в азіатській кухні, ця спеція з сімейства імбирних - це натуральна харчова добавка з гірчично-жовтим кольором, яка має кілька властивостей для боротьби з набридливим набряком, непрохідністю або нежиттю, спричиненою алергією на пилок. Але чому куркума є потужною зброєю для профілактики алергічного риніту?

  1. Містить куркумін

Куркума містить куркумін, сполуку, яка діє як протинабряковий засіб, тому вона допоможе зменшити алергічний риніт та його симптоми, такі як закупорка або нежить.

  1. Діє як антигістамінний засіб

Ця спеція діє проти гістаміну, речовини, що виробляється організмом, що викликає симптоми алергії: свербіж у носі, набряк та утворення слизу в носових проходах.

  1. Він має протизапальні, знеболюючі та антибактеріальні властивості

Ця їжа має безліч протизапальних, знеболюючих та антибактеріальних властивостей, що запобігає появі симптомів алергічного риніту.

  1. Блокує імуноглобулін Е

Крім того, куркума допомагає блокувати імуноглобулін Е, антитіло, яке бере участь в алергії. Блокуючи його, цей вид запобігає та зменшує всі симптоми, викликані алергією на пилок.

Як можна ввести куркуму у свій раціон?

Ми можемо включити куркуму в наші страви, додаючи чайну ложку в супи, рагу, креми або фрі. Оскільки його смак не дуже сильний, ми також можемо включати його в такі десерти, як пудинги, смузі, йогурти або заварні креми.

Словом, куркума є хорошим союзником для боротьби з алергічним ринітом, оскільки вона містить куркумін, потенційний антиоксидант, і протизапальні сполуки. Крім того, він діє як протинабряковий засіб, який може полегшити багато прикрих симптомів алергії, щоб виграти битву.

А ви, чи знаєте ви якісь кулінарні поради проти алергічного риніту?

Автор: драма Марія Луїза Тамарит, бакалавр медицини та хірургії (член Офіційного коледжу Метгеса в Барселоні, № Кол. 22689)