Білий хліб - одна з найпопулярніших продуктів харчування у світі, але він не корисний для цього. Навпаки, це дуже шкідливо для здоров’я, особливо при надмірному споживанні, оскільки не містить жодних поживних речовин. Тож доводиться шукати заміни, які є набагато кращими.

Справа не в тому, щоб не їсти хліб, а в тому, щоб шукати варіації які набагато здоровіші для людей, які його споживають.

Наприклад, білий містить велику кількість клейковини (1), шкідливої ​​для целіакії, він також дуже підвищує рівень цукру в крові, що небезпечно для діабетиків, тому що він має високий глікемічний індекс. Тому ми повинні пильно стежити за тим, що ми їмо. На додаток до всього, це робить вас товстим і може призвести до ожиріння (2).

Він має досить високий вміст натрію, тому сприяє затримці рідини. Одна з найбільших проблем, з якою стикаються жінки під час менструації, і яка посилює болі в ті дні.

Справа не в тому, щоб не їсти хліб, а в тому, щоб шукати варіації

Хоча білий хліб виготовляється з пшениці, він в процесі переробки втрачає всі вітаміни та поживні речовини, які є в ньому. Вони видаляють зародки та пшеничні висівки, і саме там зосереджені всі природні елементи, корисні для здоров’я. Клітковина повністю втрачається, і ваша травна система це відчує.

Так, коли вони відразу кажуть вам, що ви повинні перестати їсти білий хліб, це великий шок, це все одно, що отримати присмак в обличчя, і перше, що ви запитаєте себе:

А тепер що я буду їсти?

Тому вам не потрібно турбуватися, оскільки в FullMúsculo ми запропонуємо вам кілька альтернатив та рецептів, щоб це не було настільки травматично для вас.

Зміст

Альтернативи замінити білий хліб

Як ми вже говорили на початку, це не означає, що ви збираєтеся перестати їсти хліб, вам просто потрібно вибрати інші презентації, які не тільки можуть стати багатшими, але й дуже поживними, і в підсумку стануть дуже позитивними для організму. постійне споживання.

Перший чудовий варіант - це замінити білий хліб на цільнозерновий варіант, але є лише залишитись на дуже простих варіантах, коли є чим скористатися. Деякі варіанти:

  • Цілісна пшениця, жито, вівсянка та/або чорний хліб
  • Коржики з цільної пшениці
  • Цільнозернове печиво
  • Кукурудзяні та рисові коржі
  • Вівсянка

З усіма цими варіантами буде набагато простіше забути про білий хліб і тим самим зупинити свій вибір на інших продуктах, які є набагато поживнішими. Ви не залишите його настільки важким.

Усі ці можливості приносять в організм більше поживних речовин, і це також дозволить вам схуднути, оскільки вони дуже низькокалорійні. Тож якщо у вас є ця мета, ви досягнете її дуже просто.

Наприклад, житній хліб містить багато вітамінів, особливо B (3), і його високий вміст клітковини буде дуже корисним для проблем із запорами (4), які у вас можуть бути.

Хоча вівсяна каша дуже універсальна, оскільки ви можете готувати її в смузі, у пластівцях з салатами, а також готувати разом із нежирним молоком. Обидва пропонують ситість (5), ідеально підходить для закусок.

Якщо ви хочете бути більш радикальним, ви можете перестати їсти хліб у будь-якій його презентації та їжте більше білка та бобових під час їжі. Їжте коржі або тунця безпосередньо, не супроводжуючи їх тостами.

Овочі - ваші друзі

Багатьом це не подобається, вони навіть не їдять багато, але овочі - ваші великі союзники. Не тільки для схуднення, але і для більш збалансованого харчування. Ви також можете їх їсти в будь-який час доби, і вони також забезпечують ситість.

Овочі дуже легко знайти на ринках, і незалежно від пори року завжди знайдеться той, який ідеально вам підходить.

Деякі овочі, які ви можете їсти:

  • Морква
  • Буряк
  • Спаржа
  • Солодка картопля
  • Брокколі
  • Баклажани
  • Цвітна капуста
  • Шпинат
  • Крес-салат
  • Люцерна
  • Листя салату
  • Огірок
  • Помідори
  • Кабачки
  • Гарбуз або кабачок

переваги

Всі ці овочі містять багато вітамінів, мінералів, кальцію, цинку, заліза та хлорофілу, що є дуже здоровим. Крім того, у багатьох з них також є білки та вуглеводи, тому ви матимете необхідну енергію, щоб без проблем зіткнутися зі своїм днем.

Ваша імунна система також буде в ідеальному стані, тому навіть ваш настрій буде дуже хорошим завдяки високому вмісту заліза та фолієвої кислоти, що містяться в овочах. Якщо ви додасте трохи фруктів, у вас буде ідеальне поєднання.

Крім того, овочі можна готувати у вареному, смаженому вигляді або навіть у харчових коктейлях, які ідеально підходять для перекусу на випадок, якщо ви перебуваєте вдома, і ви можете робити це, коли відчуваєте голод. Таким чином вам не доведеться йти за хлібом.

Переваги припинення вживання білого хліба

  • Втратити вагу
  • Ви відчуєте більше енергії
  • У вас буде контрольований цукор
  • Ви не відчуєте газів або здуття живота
  • Ви будете насолоджуватися кращим здоров’ям кишечника
  • Висока імунна система
  • Ви не будете страждати запорами
  • Запобігає діабету (6)

Рецепти заміни хліба на сніданок

У FullMúsculo ми хочемо залишити вам ряд рецептів, щоб ви не пропустили білий хліб, навіть з варіантами, які не потребують жодної його цілісної заміни, таким чином ви отримаєте набагато різноманітнішу та збалансовану дієту.

Сніданок 1

  • Фруктовий салат: яблуко, груша та виноград
  • Смузі з вівсяних пластівців
  • 100 грам тунця

У вас буде кілька груп їжі, таких як білки, клітковина та безліч вітамінів, що містяться у фруктах. Тут немає натурального замінника хліба, оскільки ви будете їсти тунець самостійно, який настільки ж насичений, а овес додасть вам ситості, яку пропонує хліб.

Сніданок 2

  • Омлет з моркви та селери
  • Скибочки рисових коржиків
  • Апельсиновий та імбирний сік

Тут замість підсмаженого білого хліба ми рекомендуємо рисові коржі, які містять багато клітковини, а також допоможуть вам у насиченні.

Сніданок 3

  • Вівсяні млинці
  • Турецька шинка та рікотта
  • 1 склянка авокадо
  • 1 чашка кави

Авокадо додасть вам енергії, необхідної для того, щоб зіткнутися з цим днем, викиньте з голови уявлення, що ви товстієте, бо це ні. Завдяки вівсянці ви будете переносити необхідну дозу клітковини і тим більше вранці. Окрім енергії, кава - це спосіб природного прискорення обміну речовин.

Закуски без хліба

Вівсяні пластівці, рисові та кукурудзяні коржі ідеально подати в офіс та університет, оскільки вони не займають багато місця в сумочці і добре вбивають тривогу в середині ранку або вдень.

Навіть коли ви вдома і завжди найкращий варіант - приготувати бутерброд, подивіться на вівсянку або житній хліб, який разом із скибочками індички та рікотти дуже багатий та корисний. Ви також можете додати люцерну, яка забезпечить більше клітковини.

Інший варіант - приготувати фруктово-овочевий смузі, який дуже допомагає контролювати тривожність. Тут ідеально, щоб ви змішували відповідно до кольорів, щоб ви могли створити гармонію у смаках.

Як замінити білий хліб на вечерю?

Вечеря 1

  • 100 грам подрібненої курки
  • 2 скибочки житнього хліба
  • 1 порція фруктів

Вечеря 2

  • Нарізану кубиками моркву, брокколі та цвітну капусту
  • Йогурт, змішаний з шматочками фруктів
  • Цільнозернове печиво

Важливо те, що ви добре змішуєте групи продуктів, але вночі намагайтеся не вживати стільки вуглеводів, якщо ви не дуже завзята людина в тренажерному залі, оскільки вам потрібна енергія, яку ви збираєтеся спалити.

Замініть білий хліб фантазією

Щоб ви не заплуталися в їжі, вам просто потрібно мати трохи фантазії, щоб поєднувати фрукти та овочі з білками. Також ви не можете забути бобові: боби, сочевиця, горох та нут, які дуже корисні для вашого здоров’я.

Навіть якщо зможете замінити білий рис і макарони за його цілісні версії ви значно покращите своє здоров’я, а ваші органи працюватимуть набагато краще.

На ринку є багато варіантів, тому не складе труднощів знайти той, який найбільше підходить саме вам. Цільнозернові борошна набагато кращі за білі, оскільки вони мають усі необхідні поживні речовини, щоб організм бездоганно функціонував.

Список літератури

Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле

Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня