Чудодійний куркумін підтримає травну систему і допоможе в ряді інших проблем. Ми порадимо вам, як ним правильно користуватися.

інших

WOLFBERRY Мелена куркума 50 г BIO

MEGAFYT Пряна куркума з корицею 20 х 2 г.

ALLNATURE Куркума в порошку BIO 100 г.

Куркумін є ефективним компонентом куркуми

Куркумін - жовтий барвник з куркуми, який має протизапальну дію. Він сприяє впливу куркуми і, крім користі для здоров’я, використовується переважно в індійській та азіатській кухні. Завдяки своєму жовтому кольору він також використовується в харчовій промисловості як жовтий барвник із позначенням E100. (Доктор медицини, Каміла Горнічкова)

Куркума (Curcuma longa)

Куркума - рослина, яка походить з Азії, і ми класифікуємо її як рослини імбиру. Як і імбир, ми використовуємо його під землею з куркуми. Його користь для здоров’я відома вже понад 2000 років і базується на давніх аюрведичних текстах. Куркума дуже популярна не тільки в Індії, але і в Китаї, Таїланді, Перу та інших країнах. Сьогодні це також відомо в нашій країні, і окрім використання на кухні, ми також поговоримо про його корисний ефект.

Вирощують куркуму

Тут також можна вирощувати свіжу куркуму. Просто кладіть шматочок свіжої куркуми в глину в захищене місце на городі або у вазон і час від часу поливайте його. Коли куркума росте, ви можете використовувати власну замість сушеної куркуми. (Доктор медицини, Каміла Горнічкова)

Куркума на кухні

На кухні куркуму використовують не тільки в азіатських стравах. Куркуму також додають іспанці у свою улюблену паелью. Застосовується для фарбування сирів, соусів і як доповнення до солодких десертів. Куркума також чудово підігріває чай з додатковими спеціями, які смакують восени і особливо взимку.

Ефекти куркуми

Підтримка травлення

Отже, для належної роботи травної системи, печінки, жовчного міхура або ліпідів крові, холестерин можна використовувати разом з куркумою разом із чорним перцем (піперином). Куркума сприяє виробленню жовчі і, таким чином, полегшує травлення.

Сумісна підтримка

Куркума допомагає підтримувати нормальний стан суглобів, позитивно впливає на їх рухливість, зменшує зношення хряща і одночасно знімає можливе запалення. Куркума також приносить користь кісткам. Однак ці та інші ефекти можуть бути забезпечені лише достатньою кількістю куркуми, що вводиться у звичайних дозах протягом декількох тижнів. Можна використовувати якісні харчові добавки, такі як капсули Flexofytol, які дуже добре засвоюються.

Запалення в організмі

Ми підтримаємо протизапальну дію куркуми, якщо її приймати разом з ліпоєвою кислотою та перином (складні капсули).

Антиоксидант

Капсули, що містять куркумін, ресвератрол і кверцетин, є чудовими засобами з високими дозами антиоксидантів. Вони є сильними борцями з дією вільних радикалів в організмі і, крім того, профілактично захищають силу нашого імунітету.

Нервова та серцево-судинна система

Для підтримання душевної рівноваги та водночас для належної роботи системи кровообігу та здорової роботи серця бажано приймати куркуму щодня. Ми можемо включати куркуму в їжу, сиру, сушену або у вигляді якісних таблеток.

Імунна система

Для здорового функціонування нашого імунітету бажано регулярно приймати куркуму. Рекомендована доза становить приблизно одну чайну ложку на дорослого. Тому куркума у ​​вигляді спецій, яку можна додавати до страв, супів та напоїв у формі чаїв, тому добре підходить для цієї мети.

Підтримка належної роботи дихальної системи та стану нашої шкіри

Регулярне вживання куркуми, наприклад у вигляді куркумового молока, очищає нашу шкіру зсередини та зовні. Куркуму також використовують в Індії для приготування домашньої маски для обличчя для жирної шкіри, схильної до вугрів.

Зміцнюючий чай з куркуми та імбиру

  • 1 літр чистої води
  • 15 тонких скибочок свіжозрізаного імбиру
  • 5 скибочок свіжого кореня куркуми або 1,5 чайні ложки сушеної куркуми

Покладіть всі інгредієнти в казан і варіть 15 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути. Після охолодження злити. Можна підсолодити медом.

Ще один рецепт для протизапальне веганське молоко з куркумою наша аптечка, PharmDr. Каміла Горнічкова.

Куркума та Аюрведа

Куркума - одна з основних спецій Індії та традиційна медична наука Аюрведа. Його називають халді або харидра. Він використовується, наприклад, для підтримання балансу між усіма трьома дошами, тобто енергіями Вати, Пітти та Капхи, які в рівновазі називаються просто здоров’ям.

Тоді це робить особливо сприятливий вплив на дхатту, тобто кров, плазму крові та всю систему кровообігу. Завдяки своєму гірко-пряному смаку він може стимулювати його і запалювати внутрішній вогненний агні, який, з одного боку, забезпечує тіло припливом нової енергії і одночасно спалює в ньому всі отрути. Наприклад, масло куркуми використовується для очищення енергетичних каналів або чакр, а також для зміцнення зв’язок.